布鲁诺·柯林酒庄 Domaine Bruno Colin

酒庄概况

布鲁诺·柯林酒庄坐落于勃艮第伯恩丘地区，拥有约8公顷（20英亩）的霞多丽葡萄园，分布在Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachet、Saint-Aubin、Santenay和Maranges等地。

葡萄酒产区

酒庄的葡萄酒主要来源于夏山-蒙哈榭地区的一级园，包括Blanchot Dessus、En Remilly、La Boudriotte、La Maltroie、Les Chenevottes、Les Vergers、Les Chaumées和Morgeot等著名产区。此外，布鲁诺·柯林还从普利尼-蒙哈榭的La Truffière葡萄园和圣奥宾的Le Charmois酿造葡萄酒。酒庄所选的黑皮诺葡萄酒则来自夏山-蒙哈榭、马朗日和桑特奈的一级园。

酿造工艺

白葡萄酒的酿造始于手工采摘的葡萄，经过气动压榨后在残渣上发酵。黑皮诺葡萄则在温控发酵前完全去皮并冷浸。所有葡萄酒在橡木桶中陈酿12个月，其中约四分之一为新橡木桶。陈酿后，葡萄酒被提取并在不锈钢大桶中混合，存放三到六个月后装瓶。

特色葡萄酒

布鲁诺·柯林酒庄的乡村级葡萄酒中，夏山-蒙哈榭和圣特奈村的红酒尤为出色，后者的葡萄树种植于1959年。酒庄还生产夏山-蒙哈榭白葡萄酒，以及包括Aligoté、霞多丽和黑皮诺在内的一系列勃艮第葡萄酒。

发展历程

布鲁诺·柯林酒庄由布鲁诺·柯林于2003年创立，起源于家族酒庄Domaine Michel Colin-Deleger的拆分。这一拆分促成了三个独立酒庄的诞生：Michel Colin-Deleger、Philippe Colin和Domaine Bruno Colin。自创立以来，Domaine Bruno Colin以其卓越的葡萄酒品质和独特的酿造工艺，在国际葡萄酒界赢得了声誉。

补充完善内容

为了使文章更加完整，我们可以补充以下内容：

- 酒庄的获奖情况和国际评价。

- 酒庄在可持续发展和生态保护方面的实践。

- 酒庄的开放时间、参观信息以及如何购买其葡萄酒。

- 酒庄的社交媒体链接和官方网站，方便读者进一步了解和联系。

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