威士忌制作教程，如何制作威士忌

威士忌制作教程，如何制作威士忌

今天教你自己制作whisky，自己做一次，你就知道真正whisky味道的醇厚了。把自己酿好的啤酒倒入蒸馏的锅里，开大火烧开，等出酒的时候改成小火。我们先接五十毫升放在一边，这个是酒头，然后测量一下后出来的酒精度，把四十度以上的接在一起，四十度以下的开大火接在一起，直到五度以下就不要接了。这个是需要附赠的，把蒸馏锅的啤酒残渣倒掉，再倒上新的啤酒，按照之前的流程再操作一遍。这个锅是老于第一套酿酒设备，二零一二年年底买的二百多块钱，一天可以出三十多斤的酒。家用是绝对够了，每锅酒头都需要单独接出来，放在一边，等啤酒全部蒸馏结束，应该有不少四十度以下的。我们需要把酒头与尾酒倒进锅里，付铮这样进一步提纯酒精度就高了。最后接出来的九头鱼尾酒单独放在一个玻璃瓶子里，下一次做酒，有的时候附赠，不要浪费了。酒堂里有低沸点物质，包括甲醇，不能直接食用。蒸酒的时候，一般用大火追尾尾。酒里有高沸点物质，比如酸类物质什么的，会增加酒的涩味与酸味，严重的影响口感。所以惟酒是需要附赠的。现在我们看看一共接了多少四十度以上的酒，测量一下酒精度，如果超过四十五度，就加一点纯净水，把酒精度控制在四十二度左右。然后算一下每一升我们添加十克的烘烤橡木片，浸泡半年就是好喝的威士忌了。

理想是存放两年以上，这样口感会变得绵柔醇厚，所有的粮食酒都是需要多放几年，口感才会更好。给大家看看，浸泡十天的效果已经有一点微黄了，旁边这一罐是存了三年的，口感，超越大多数千元以上的商业vista，你自己试一下就知道了，请相信自己做的是最安全的。你买了人家添加了什么东西，你根本就不知道，也不能保证是真酒。我们老鱼精酿啤酒糖化设备是有蒸馏提纯功能的，可以做威士忌或者是我们喝的普通白酒冷凝器，我们放在最里边，然后用一根管子伸出来接酒，一天可以搓五百斤whisky或者是普通白酒。等。以后有机会教大家制作普通白酒。哦，对了，你是不是奇怪，为什么会喝到非常便宜的whisky，一两百块钱呢?其实是两块钱食用酒精加五毛钱的橡木片，浸泡半年加千分之几的正宗威士忌调味，然后卖你一两百块钱，这个利润怎么样?