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波尔多中级庄新制度：3级体系重出江湖，1年1审变5年！
2024-10-15人已围观
波尔多中级庄分级体系的演变
波尔多中级庄的历史可以追溯到1855年，当时波尔多列级庄仅有61家，但波尔多的好酒远不止这些。为了补充这一不足，波尔多当局在列级庄之外进行了评级，选出了248家中级名庄。这一分级体系被广泛认为是1855波尔多分级体系的重要补充。
1932年，444家酒庄组成了“中级名庄联盟”，尽管这个名单从未得到官方承认，但它具有重要的参考作用，并被使用了70多年。2003年，梅多克中级庄通过政府审核，并进行了首次官方评选，共有247家酒庄获得了“中级庄”称号。
新制度的实施与特点
2009年，中级庄凭借其全新的质量保证计划得到了法国当局的肯定。2017年10月，中级庄制度改革公投结束，79%的选票支持新分级五年一审，并回归三级体系。这一决定标志着中级庄分级体系的最终敲定。
新制度下的中级庄将如何评选？中级庄联盟主席奥利维·库夫里尔（Olivier Cuvelier）表示，新分级的评判将以品质作为唯一标准。所有参与评选的酒庄必须提供8个不同年份的样酒进行盲品，评分最高的葡萄酒可以得到A级，即有望列入特级中级庄的葡萄酒；其次是B级，相当于进入了优级中级庄候选名单；最低要评为C级才有可能进入中级庄行列。
新分级体系的评价
新分级重新采用三级体系，虽然看似历史的倒退，但实际上是一种进步。新分级中的三级体系可以让好的中级庄受到表扬，得到更多消费者的认可；而从消费者立场来看，这样也为选酒提供了一个更明确的参考。
面临的挑战
新分级体系虽然有其优点，但也容易招致酒庄的不满和业内的争议。如何在三级体系中做到公平公正是中级庄联盟必须面对的考验。此外，新制度的执行可能会受到法律诉讼的挑战。
中级庄的定义与特点
中级庄（Crus Bourgeois）是波尔多左岸梅多克地区历史悠久的分级体系之一，全部为干红葡萄酒。自1932年正式成立、2003年获得政府官方认可以来，中级庄被认为是声名显赫但罕有变更的1855列级庄分级的有益补充。
结语
波尔多中级庄的新分级体系是对历史的一次重要回顾和创新。它不仅为消费者提供了更明确的选酒指南，也为中级庄自身的发展提供了新的动力。尽管面临挑战，但这一制度的实施有望进一步提升中级庄的整体品质和市场竞争力。
