波尔多精致小产区巡礼——Listrac & Margaux

波尔多产区概览

波尔多，作为法国最大的法定产区，以其丰富多样的小产区而闻名。这些小产区各具特色，共同构成了波尔多葡萄酒的精致与独特。

一木酒庄介绍

一木酒庄，专注于旧世界红酒的酿造与推广，致力于提供高品质的葡萄酒体验。

左岸产区探秘

波尔多的左岸，以吉伦特河为界，拥有独特的地理和气候条件，孕育了众多著名小产区。

Listrac-Medoc：梅多克的屋顶

Listrac-Medoc，位于梅多克地区的西部，以其“梅多克的屋顶”之称，享有得天独厚的微气候和土壤条件。这里的葡萄酒以高性价比著称，虽无列级庄，却拥有品质卓越的中级庄。

Chateau Fourcas Dupré：福客城堡

福客城堡位于Listrac-Medoc的高地，以其卓越的品质被誉为“被遗忘的珍珠”。酒庄聘请了著名酿酒师顾问Eric Boissenot，其酿造的葡萄酒以其深邃的色泽和丰富的口感而备受赞誉。

- 葡萄品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠、小维度

- 采摘年份：2011

- 酒精度：13% vol.

- 陈酿方式：橡木桶培育

- 品鉴记录：深紫红色酒裙，醋栗和黑加仑的香味，香草和烤面包的气息，入口生动活泼，橡木味和红色水果的香味，圆润而温柔的口感，余味悠长，精致而甘甜。

Margaux：玛歌村的优雅

玛歌村以其清新果香和女性气质而闻名，是波尔多葡萄酒中的优雅代表。这里的土壤和气候条件为葡萄的生长提供了理想的环境。

Chateau la Tour de Mons：梦丝庄园

梦丝庄园，历史悠久，建筑可追溯至13世纪，是中级酒庄联盟成员之一。酒庄的发展历程见证了波尔多葡萄酒产业的变迁与成长。

- 发展历程：皮埃尔·蒙斯先生自1623年起掌管酒庄，以其名字命名并致力于葡萄园的开发。酒庄曾在一段时间内价格高于其他著名酒庄，直至二十世纪末一直由蒙斯家族管理。2012年，法国农业信贷收购酒庄，进行了一系列的优化改造。

- 葡萄品种：梅洛、赤霞珠、品丽珠、小维度

- 采摘年份：2013

- 酒精度：13% vol.

- 陈酿方式：橡木桶培育

- 品鉴记录：深色水果香气，单宁甜美，口感丰腴多汁，优雅而纯正。

结语

波尔多的小产区，如同宝石般镶嵌在这片土地上，每一个都有其独特的故事和风味。无论是Listrac-Medoc的高性价比，还是Margaux的优雅气质，都值得我们细细品味和探索。

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