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百名侍酒师上海打擂台,长城让“舶来”的侍酒文化沾上中国味

2024-10-01人已围观

引言

近日,第十届中国侍酒师大赛在上海花园饭店圆满落幕。这场赛事不仅是葡萄酒界的盛会,更是中国年轻侍酒师展现才华的舞台。长城葡萄酒作为本次大赛的赞助商,旗下品牌如长城桑干、长城五星、长城天赋等成为指定用酒,与参赛者共同演绎了一场精彩的葡萄酒文化盛宴。

长城葡萄酒与侍酒师大赛

长城葡萄酒一直关注并支持中国侍酒师的成长,本次大赛中,长城葡萄酒希望以优秀的侍酒师为媒介,提升中国餐饮服务水平,扩大“侍酒师”与“中国葡萄酒”的大众认知度。长城葡萄酒的国际化视野,为青年侍酒师提供了代表中国风土的高端美酒,助力中国葡萄酒在高端消费人群中树立信心。

长城葡萄酒的发展历程

长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业的佼佼者,其发展历程见证了中国葡萄酒产业的崛起与成长。从最初的小规模生产到如今的国际认可,长城葡萄酒不断追求卓越,以品质和创新赢得市场。

长城桑干:东方名庄的世界级品质

长城桑干酒庄作为长城家族中的资深成员,以其世界级的酒庄和葡园,以及世界级大师工艺,展现了东方名庄的独特魅力。桑干酒庄的高端化和国际化接轨,为长城葡萄酒的国际形象增添了光彩。

长城五星:国宴用酒的荣耀

长城五星葡萄酒作为国宴用酒,其稳定的品质和极佳的口感,不仅满足了评委的味蕾,也获得了侍酒师的喜爱。长城五星是长城家族中唯一一个跨产区的品牌,其基因中蕴含着成为国酒的底蕴。

长城天赋:甘潤平衡的新风格

长城天赋酒庄酒在确立“甘潤平衡”风格后,首次出现在侍酒师大赛的舞台上。宁夏贺兰山东麓产区的绝佳风土,赋予了长城天赋酒庄酒酒体充实、骨架清晰的特点,被认为是“最适合中国人与中国饮食”的葡萄酒。

侍酒师大赛的精彩瞬间

在本届侍酒师大赛上,长城葡萄酒桑干酒庄总酿酒师于庆泉与总评委Brian Julyan MS及Ronan Sayburn MS等多位葡萄酒界大师共同担任评委。他们不仅进行了严格的考核,还与参赛者和葡萄酒行业人士进行了友好的交流。

结语

长城葡萄酒通过引导侍酒师这一受国外葡萄酒影响最深的群体,希望更深入地改变行业对中国葡萄酒的认知,复兴国产葡萄酒,在世界面前展现“中国长城红色国酒”的风采。通过参与中国侍酒师大赛,长城葡萄酒全方位、潜移默化地带领中国葡萄酒占据高端消费人群心中的位置,打造消费者对国产高端葡萄酒的信心。