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比特级园还贵的勃艮第一级园,你知道吗?
2024-09-24人已围观
帕兰图园(Cros Parantoux)
发展历程
帕兰图园的历史始于20世纪50年代,最初是一个被遗忘的角落,直到勃艮第“酒神”亨利·贾伊(Henri Jayer)发现了它的潜力。贾伊花费两年时间清理土地,用炸药炸开坚硬的岩石,将其改造成一片葡萄园。帕兰图园因此成为了沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)最受认可的一级园之一。
风土特色
帕兰图园位于沃恩-罗曼尼村的西北部,面积仅1.01公顷,海拔350米,拥有东向的朝向和凉爽的气候。土壤层薄,下层是石灰石岩石,上层是带砾石的黏土层,这些土壤条件有利于葡萄藤深扎根,产出风味复杂的果实。
葡萄酒风格
帕兰图葡萄酒以其芬芳的香气和柔顺的口感著称,酒体饱满,平衡且具有陈年潜力。贾伊的独特酿酒法,如100%新桶陈化和低温浸皮,使得葡萄酒的香气更加丰富。
爱侣园(Les Amoureuses)
发展历程
爱侣园位于香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny),是该村庄24块一级园中最为出色和著名的。尽管是一级园,但其品质和价格却与特级园相媲美,被誉为“超一级园”。
风土特色
爱侣园占地5.2公顷,与慕西尼特级园(Musigny Grand Cru)接壤,具有相似的风土条件。该区气候大陆性,春季有霜害,夏秋温和但常有冰雹。坡度陡峭,朝向东南方,保证了葡萄的健康成长。
葡萄酒风格
爱侣园葡萄酒以其精致和强劲的口感融合,酸度活跃,单宁滑顺,具有紫罗兰、樱桃和草莓的突出香气。
圣雅克园(Clos Saint-Jacques)
发展历程
圣雅克园位于热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin),是勃艮第的另一个“超一级园”。它的地位仅次于村内的香贝丹特级园和香贝丹-贝日特级园,品质和价格均高于一般的特级园。
风土特色
圣雅克园面积为7公顷,位于和缓的东南向山坡上,可以最大化地接收阳光,同时避免冷空气的堆积。土壤富含白色大理石,表层土壤富含石块和石灰岩,排水性佳。
葡萄酒风格
圣雅克葡萄酒结构强大,口感丰厚,具有细腻的质感和无与伦比的复杂度,同时具有女性化的特征和陈年能力。
石头园(Les Perrieres)
发展历程
石头园位于默尔索村(Meursault)南部,被认为是该村最好的一级园。尽管默尔索村没有特级园,但石头园的霞多丽白葡萄酒品质仅次于蒙哈榭特级园(Montrachet)。
风土特色
石头园位于山坡上,占地13.72公顷,坡度陡峭,土壤层薄,富含石灰质的多石块土壤,下层是坚硬的岩石。
葡萄酒风格
石头园的霞多丽白葡萄酒产自45岁的老藤,酒体饱满,具有生动的花香、果香和矿物质特色,口感强劲丰富。
下卢金园(Les Rugiens-Bas)
发展历程
下卢金园位于伯恩丘(Cote de Beaune)南端的玻玛村(Pommard),被认为是村内最好的一级园之一,品质可与勃艮第的其他特级园相媲美。
风土条件
下卢金园占地5.83公顷,位于朝东南的斜坡上,受到长时间的阳光照射,土壤富含铁元素,表层是多石块的钙质土壤,下层是坚硬的石灰岩。
葡萄酒风格
下卢金园的葡萄酒风格雄浑有力,酒体饱满,单宁丰富,具有浓郁的水果香气和烟熏、香料风味,陈年潜力巨大。
这些一级园以其卓越的品质和独特的风土条件,在勃艮第葡萄酒的世界中占据了重要的地位。它们不仅在价格上与特级园相媲美,更在品质上赢得了全球葡萄酒爱好者的尊重和追捧。随着时间的推移,这些一级园的声誉和价值将会继续增长,成为葡萄酒收藏和品鉴的宝贵财富。
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