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VINTAGE BORDEAUX 2018，感受波尔多2018年份的魅力
2024-10-06人已围观
品鉴会盛况回顾
2021年11月23日至25日，葡萄酒行业的专业盛会——VINTAGE BORDEAUX 2018年份葡萄酒品鉴会，在北京、上海和广州三地成功举办。广州场的品鉴会于11月25日举行，红酒世界团队受邀参加，与现场专业人士共同探索波尔多2018年份葡萄酒的独特魅力。
参展酒庄与佳酿
此次品鉴会共有98家波尔多酒庄参展，包括碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）、拉菲莱斯古堡酒庄（Chateau Rieussec）、史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte）和卓龙梦特酒庄（Chateau Troplong Mondot）等知名酒庄。这些酒庄带来了经过严格筛选的100余款佳酿，为3000余名专业人士呈现了一场美酒盛宴。
大师班深度探索
活动期间，还举办了大师班，由国内知名波尔多认证讲师小皮老师（徐伟）主持。他以风趣幽默的方式，带领现场来宾深入感知波尔多产区，共同探索2018年份的魅力。大师班结合了线下活动与线上直播，让未能到场的葡萄酒爱好者和专业人士也能一同体验波尔多葡萄酒的风采。
2018年份葡萄酒特色
2018年的波尔多葡萄酒经历了艰难的开局，但自七月中旬起，天气状况的改善为葡萄酒的品质带来了转机。干型白葡萄酒、贵腐甜酒和干型红葡萄酒均展现出了各自的特点和潜力。
- 干型白葡萄酒：未受干旱影响，提前采收，葡萄健康，长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）酿造的葡萄酒品质上乘。
- 贵腐甜酒：尽管贵腐菌形成缓慢，但十月中旬的降雨促进了贵腐菌的迅速蔓延，使得葡萄酒展现出平衡的口感。
- 干型红葡萄酒：红葡萄果实积累了充足的糖分和高酒石酸含量，梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造的葡萄酒醇厚浓郁，口感良好，具有卓越的芳香和活力。
波尔多酒的发展历程
波尔多葡萄酒的历史可以追溯到罗马时代，随着时间的推移，波尔多逐渐发展成为世界葡萄酒的重要产区。波尔多的酒庄以其精湛的酿酒技艺和对风土的深刻理解，生产出了许多享誉世界的葡萄酒。2018年份的葡萄酒，作为波尔多酒发展历程中的一部分，不仅展现了波尔多酒庄的酿酒哲学，也反映了产区对气候变化的适应和创新。
对话酒庄代表
品鉴会结束后，红酒世界团队采访了波尔多酒庄代表孙頔女士，她进一步介绍了2018年份波尔多葡萄酒的表现，并探讨了波尔多佳酿的魅力。孙頔女士提到，尽管部分产区的产量受到了影响，但2018年份的整体质量非常出色，葡萄酒色泽深邃，香气馥郁，口感饱满，结构平衡。
波尔多葡萄酒在中国市场的发展前景
孙頔女士还高度评价了波尔多葡萄酒在中国市场的发展潜能。在中法友好关系的背景下，中国消费者对葡萄酒的接受度日益提高，波尔多葡萄酒在中国市场的前景十分广阔。
结语
通过此次品鉴活动，我们可以看到波尔多各酒庄对2018年份葡萄酒充满了信心与自豪。2018年份的波尔多葡萄酒，无疑是值得葡萄酒爱好者探索的优质年份。随着2018年份波尔多酒款的上市，相信葡萄酒爱好者们能在众多优质佳酿中找到心仪的选择。
