Les Cras：勃艮第香波-穆斯尼的一级葡萄酒

Les Cras，作为勃艮第香波-穆斯尼（Chambolle-Musigny）产区的一级葡萄园，以其卓越的风土条件和酿造出的高级葡萄酒而闻名。黑皮诺（Pinot Noir）葡萄藤覆盖在山坡上，展现出结实、结构化且优雅的风格，同时带有花香和红色水果的复杂香气。

地理特征

Les Cras与其邻近的Les Fuees一起，构成了Bonnes-Mares Grand Cru气候的南部延伸。这片山坡向西弯曲，进入Combe de Chamboeuf，一个切入Cote d'Or的河谷。Chambolle-Musigny村庄的名字，意为“沸腾的溪流”，正是由这条河流而来。

气候影响

Les Cras的地理位置使其土壤与Chambolle-Musigny的其他一级葡萄园有所不同。这里的葡萄藤朝向东南，比正东的山坡获得更多阳光，促进了风味和糖分的形成。同时，来自combe的西风为葡萄藤提供了必要的凉爽，保持了浆果的酸度，为葡萄酒的平衡打下了基础。

土壤构成

Les Cras的土壤与Bonnes-Mares相似，以石灰石泥灰土为主，粘土含量高于南侧的Le Musigny Grand Cru。这种土壤赋予了葡萄酒更多的“肌肉感”，因为粘土为葡萄提供了丰富的矿物质和水分，促使藤蔓发展出强壮的根系，生产出高质量的浆果。

Les Cras的发展历程

Les Cras的历史可以追溯到...（这里需要补充具体的历史发展信息，可能包括它的起源、重要年份、以及它如何逐渐成为勃艮第地区知名的一级葡萄园等）。

名称的区分

值得注意的是，Les Cras的名字在勃艮第并非独一无二。Chambolle-Musigny的Les Cras不应与Vougeot和Meursault的Les Cras Premier Cru葡萄酒混淆。

补充完善

为了使文章更加完整，以下是一些可能需要补充的内容：

- 价格与市场定位：Les Cras葡萄酒的市场价格范围，以及它在高端葡萄酒市场中的地位。

- 年份评价：不同年份的Les Cras葡萄酒评价，以及哪些年份被认为是特别优秀的。

- 酿造技术：Les Cras葡萄酒的酿造工艺，包括发酵、陈年等关键步骤。

- 品鉴笔记：专业品酒师对Les Cras葡萄酒的品鉴笔记，包括色泽、香气、口感等方面的描述。

- 配餐建议：Les Cras葡萄酒适合搭配哪些食物，以及为什么这些搭配能够相互提升风味。

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