Chateau Lilian Ladouys：波尔多左岸的葡萄酒传奇

葡萄园：自然的馈赠

Chateau Lilian Ladouys坐落于波尔多左岸的Saint-Estèphe地区，自1989年起以现名闻名于世。葡萄园占地80公顷，土壤以砾石为主，覆盖在粘土和石灰石之上，其中20%的区域为纯土壤。目前，酒庄正致力于转换至有机认证状态，以确保葡萄酒的纯净与自然。

种植比例

- 梅洛：50%

- 赤霞珠：45%

- 小维多：4%

- 品丽珠：1%

酿酒工艺：传统与创新的融合

酒庄采用重力输送葡萄，确保其完整性。在酒精发酵前，进行冷浸渍以提取更多风味。顶级葡萄酒在桶中陈化14至15个月，其中40%至60%使用新橡木桶，以增添复杂性和深度。

发展历程：从辉煌到复兴

Chateau Lilian Ladouys的历史可追溯至16世纪中叶，最初名为La Doys。18世纪至20世纪，巴利家族的经营使酒庄声名鹊起，葡萄酒品质卓越，荣获Cru Bourgeois Supérieur的荣誉。然而，两次世界大战期间，酒庄遭受重创，部分地产和葡萄园被迫出售。

复兴之路

20世纪80年代，Christian和Lilian Thiébolt夫妇购得酒庄，进行了全面的翻新和重建。他们不仅翻修了酿酒设施，还重新种植了土地，赋予了酒庄一个现代的名字。如今，Fran?ois Lorenzetti和Jacky Lorenzetti拥有这座酒庄，他们也是Chateau Pédesclaux的拥有者，同时共同拥有Chateau d'Issan。

分类与荣誉：历史的见证

1932年，Chateau Lilian Ladouys首次被评为Cru Bourgeois Supérieur。2003年，酒庄再次获得此荣誉。尽管2007年Cru Bourgeois的分类被取消，但在现行体系下，Chateau Lilian Ladouys被评为特等中级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)，这是对其品质和历史的再次肯定。

结语

Chateau Lilian Ladouys不仅是波尔多左岸的一颗璀璨明珠，更是葡萄酒世界中的一个传奇。从历史的沉淀到现代的创新，它的故事和葡萄酒一样，值得细细品味和传承。

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