90后葡萄酒消费群体画像：青睐甜型酒，固定饮用习惯有待养成

引言

随着年轻一代消费者的崛起，“90后”正逐渐成为消费市场的重要力量。葡萄酒企业在面对这一新兴消费群体时，需要深入了解他们的消费习惯和特点，以更好地适应市场变化和满足消费者需求。

90后葡萄酒消费特点

1. 甜型葡萄酒的偏好

- 近半数90后消费者偏爱口感偏甜的葡萄酒，占比为47.37%。女性对甜型葡萄酒的喜好程度明显高于男性。

2. 购买渠道的多元化

- 60%的90后消费者选择在信誉良好的大型商超购买葡萄酒，而便利店购买不足10%。互联网原住民也倾向于通过网络渠道购买，更关注好评数和销量排名。

3. 消费价格带的定位

- 300元以下的中低端产品占主流，占比接近90%，其中80~299元为主流价位段，占比达65%。

4. 饮用习惯的培养

- 90后消费者尚未养成固定的饮用习惯，酒类消费多处于体验阶段。特殊时机饮用的占比高达34%，而低于每月一次的饮用频率也接近30%。

5. 饮用场景的分布

- 63%的消费者在家饮用葡萄酒，47%左右在餐饮场合，娱乐场所占26%。

6. 影响消费的三大因素

- 价格、口感和品牌知名度是影响90后葡萄酒消费的三大因素。对葡萄酒的年份和产地不太关注，产品包装呈现两极分化。

葡萄酒的发展历程

葡萄酒作为一种历史悠久的饮品，其发展历程可以追溯到公元前。最早的葡萄酒生产出现在地中海地区，随着贸易和文化交流的扩展，葡萄酒逐渐传播到世界各地。在不同的历史时期，葡萄酒的生产技术和消费文化都有所发展和变化。

- 古埃及时期：葡萄酒作为宗教仪式的一部分，具有重要的文化意义。

- 古希腊和罗马时期：葡萄酒成为社交和宴会的重要组成部分，酒神崇拜盛行。

- 中世纪：修道院在葡萄酒生产中扮演了重要角色，推动了葡萄酒技术的发展。

- 近现代：随着工业革命和全球化，葡萄酒生产技术得到现代化，消费文化也更加多元化。

结语

90后作为葡萄酒市场的新兴力量，其消费习惯和偏好将对未来中国葡萄酒市场产生重要影响。葡萄酒企业需要根据90后的需求，调整市场定位和销售策略，以更好地满足这一消费群体的期望和需求。同时，通过加强消费者教育和培养固定饮用习惯，可以进一步挖掘年轻消费市场的潜力。

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