详解勃艮第马贡：买白葡萄酒的另一个选择，风格和价格一样亲民

马贡产区概述

勃艮第的马贡产区，尽管在葡萄酒界内并不广为人知，却以其“简单”、“易饮”、“超值”的白葡萄酒而著称。马贡葡萄酒以其亲民的价格和多样的风格，为消费者提供了丰富的选择。大多数马贡葡萄酒的价格在200元左右，而最贵的葡萄酒，伯恩济贫院布衣-飞仙柏萨德干白，国际不含税均价为538元/瓶。

马贡的发展历程

马贡产区的历史可追溯至公元前1世纪，当时凯尔特人和罗马人在此定居。909年，马贡伯爵威廉姆一世修建了克鲁尼修道院，随后本笃会僧侣在此建立了葡萄园。20世纪80年代，马贡因法国总统密特朗的攀岩活动而成为媒体焦点。随着时间的推移，霞多丽逐渐取代佳美成为马贡的主要种植品种。

马贡的风土与气候

马贡地区地势平坦，葡萄园分布零散，总面积超过6,000公顷，年产量超过3,500万升。这里的气候属于大陆型，但也受到地中海和海洋气候的影响，为霞多丽葡萄的生长提供了理想的条件。

马贡的葡萄酒种类

马贡产区以白葡萄酒最为著名，其中霞多丽占据了80%的种植面积。近年来，随着技术的发展和精品葡萄酒意识的增强，马贡的白葡萄酒以其细腻的口感和丰富的香气受到葡萄酒爱好者的喜爱。此外，马贡也生产少量的红葡萄酒和桃红葡萄酒。

马贡的法定产区

马贡拥有5个AOC法定产区，包括布衣-飞仙、布衣-凡列尔、布衣-洛奇、圣韦朗和维尔-克莱赛。每个产区都有其独特的风土和葡萄酒风格。

布衣-飞仙（Pouilly-Fuisse）

作为马贡的核心区域，布衣-飞仙以其强劲、时髦、细心酿造的霞多丽白葡萄酒而闻名。该产区的葡萄酒具有丰满甚至浓厚的特点，酒精度常达到14°。

维尔-克莱赛（Vire-Clesse）

维尔-克莱赛的葡萄酒充满花香，带有柑橘、白桃、马鞭草等香气，以及明显的矿物风味。

圣韦朗（Saint-Veran）

圣韦朗的葡萄酒由霞多丽酿制，酒体丰满，年轻时带有浓郁的花香和白色坚果的香气。

布衣-凡列尔（Pouilly-Vinzelles）

布衣-凡列尔的霞多丽白葡萄酒具有力量和矿物味，含有蜂蜜、金合欢的独特香气。

布衣-洛奇（Pouilly-Loche）

布衣-洛奇的霞多丽在年轻时拥有金合欢、山楂花的香气，陈年后发展出干果、榛子等味道。

马贡的名庄

马贡产区内有许多著名的酒庄，如古芬酒庄、布雷兄弟酒庄、墨林酒庄、飞仙酒庄和费瑞酒庄，它们以其卓越的葡萄酒品质和独特的酿酒工艺，为马贡产区赢得了国际声誉。

结语

马贡产区以其高性价比和多样的葡萄酒风格，为葡萄酒爱好者提供了一个不可多得的选择。随着全球变暖的影响，这里的葡萄酒品质有望进一步提升，成为葡萄酒市场上的一颗璀璨明珠。

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