天赋烟台美，百年葡酒香：烟台葡萄酒产业的发展历程与未来展望

引言

烟台，这座历史悠久、生态优良、文化深厚的城市，以其独特的葡萄酒产业而闻名。作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，烟台市不仅承载着中国葡萄酒工业的起源，更是葡萄酒文化的传播者和创新者。

烟台市葡萄酒产业发展资金发放

2021年6月26日，烟台市首批葡萄酒产业发展资金发放仪式在蓬莱区盛大举行。这一举措标志着烟台市政府对葡萄酒产业的高度重视和坚定支持，旨在推动产业的高端化、生态化、品牌化发展。

产业支持政策

烟台市政府出台了《“链长制”实施方案和产区建设实施方案》，确立了“一链长、一核心区、一链办”等“九个一”工作模式，确保产业的有序发展。同时，《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》的出台，为葡萄酒产业提供了每年4000万元的专项经费支持。

资金发放与示范园授牌

活动当天，不仅兑现了2021年度第一批葡萄酒产业发展专项资金，还举行了烟台产区酿酒葡萄优质示范园的授牌仪式，表彰了在国际葡萄酒大赛中获奖的企业，激励着企业继续发挥领头雁的作用。

烟台市葡萄与葡萄酒协会的十年发展

今年，烟台市葡萄与葡萄酒协会迎来了成立10周年的里程碑。协会在政府与企业间架起了桥梁，通过建立行业自律、制定行业标准、强化产区宣传等措施，为葡萄酒产业的发展做出了卓越贡献。

新任会长致辞

新任会长、张裕股份总经理孙健在致辞中表达了对协会未来发展的坚定信心和承诺，强调了“多服务，少添乱”的服务理念，并以高标准要求自己和团队，全力配合主管部门，为会员企业创造福利和动力。

烟台葡萄酒的发展历程

烟台葡萄酒的发展历程可追溯至1892年，张弼士先生在烟台创办张裕，开启了烟台葡萄酒工业化的先河。130年的历史沉淀，使烟台产区在历史、规模、效益和产业链完备性上达到了四个“最”，为烟台葡萄酒的“厚积薄发”奠定了坚实基础。

当前发展机遇

孙健认为，烟台葡萄酒正面临前所未有的发展机遇。年轻消费群体的崛起、葡萄酒消费习惯的养成以及健康认知的形成，为烟台葡萄酒的发展提供了良好的时机。

发展策略

1. 产品高端化：烟台拥有高端特色酒庄，应充分发挥其在高端葡萄酒和白兰地领域的实力。

2. 企业数字化：加速数字化转型，提升核心竞争力，实现产业的弯道超车。

3. 产区品牌化：强化产区品牌，提升企业品牌溢价能力，实现品牌与产区的相辅相成。

结语

烟台市委市政府的大力支持，为葡萄酒产业的发展提供了强劲动力。烟台葡萄酒产业正站在新的历史起点上，借助当前的“时与势”，不断自我突破，再创新的辉煌。

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