威勒古董107波旁威士忌价格指南与评论(2023)

威勒古董107波旁威士忌价格指南与评论(2023)

据传，Weller Antique 107使用了与一些Pappy Van Winkles相同的mashbill，这给它起了“穷人的Pappy”或“Baby Pappy”的绰号

既然Pappy是一款备受追捧的独角兽瓶子，那么说Weller也一样好就足够了吗?

在这篇文章中，我们将从它的香气、风味和定价来看看Weller Antique 107，看看一瓶是否值得你花时间。

关于Weller Antique 107波旁威士忌

威勒古董107，也被称为老威勒古董(OWA)或简称古董107，是一种产于布法罗痕迹酒厂的肯塔基州小麦波旁威士忌。它有一种复杂的、浓郁的味道，但仍然保持着良好的平衡和对初学者的友好。

据该网站介绍，小麦波旁威士忌的陈酿时间从6年到8年不等。

它是以威廉·拉鲁·韦勒的名字命名的，他是第一个用小麦代替黑麦作为二级谷物的酿酒商。但谁做威勒波旁威士忌?

有趣的事实

历史

威勒的第一次迭代被称为W.L.威勒波旁威士忌，由Stitzel威勒蒸馏公司创建。

这个标签是以William Larue Weller的名字命名的，他被认为是第一个在土豆泥中使用小麦作为主要调味剂的酿酒商。

他创立了酒类批发商公司W.L.Weller&Sons，并将Julian Van Winkle(又名Pappy)置于自己的庇护之下。

当他于1899年去世时，W.L.威勒父子公司与Van Winkle拥有的A.Ph.Stitzel合并，并更名为Stitzel威勒蒸馏公司。

它是如何制作的

这种威士忌是用韦勒自己开创的一种生产方法制成的，即用小麦代替黑麦。

乳清波旁威士忌往往有一种甜、香的味道和香气。

年龄声明

Weller Antique 107的酒瓶上没有年份说明，但据说波旁威士忌在新的烧焦的橡木桶里可以陈酿六到八年。

它最终以高达107度(53.5%的ABV)的价格装瓶。

土豆泥账单#

它是用Buffalo Trace未公开的小麦泥制成的，许多人推测其中包括70%的玉米、16%的小麦和14%的麦芽大麦。

据说其他品牌也使用相同的土豆泥账单，包括E.H.Taylor Jr.、Seasoned Wood和Pappy Van Winkle(当然)。

所有权和酿酒厂

威乐品牌由Sazerac公司所有，这是一家总部位于路易斯安那州新奥尔良的酒精饮料公司。

它是在肯塔基州法兰克福的水牛城蒸馏的。

品尝记录

上颚

你需要注意的是这种饮料的油性和浓郁感。口感饱满，充满樱桃、深色水果和枫糖浆的味道。[1]

鼻

它有一种复杂的香气，带有调味的橡木、焦糖、香草、香料和花香

颜色

威勒古董107具有深铜色调。

完成

我们最喜欢的体验是完美的甜而辣的大胆收尾。肉桂的香料味停留的时间稍长。

威勒古董107波旁威士忌多久发行一次?

该公司过去一直在不断发布OWA，以及威勒系列中的其他产品，如W.L.Weller特别保护区和W.L.Weller12年。

然而，尽管发布瓶子没有变化，但如今威乐波旁威士忌在二级市场上的可用性非常少。

据说，威勒系列的所有炒作都是由铁杆威士忌爱好者引起的，他们注意到该品牌与Pappy的土豆泥账单相同。

因为Pappy太贵了，他们转而选择价格合理的Weller，希望能获得同样的体验。[2]

阅读：Weller Antique 107 vs特别储备波旁威士忌

Common Weller Antique 107波旁威士忌价格

类型大小酒精按体积平均价格Weller Antique 107波旁威士忌750毫升53.5与其他波旁威士忌制造商的Mark波旁威士忌相比约130美元

威勒和马克都是小麦波旁威士忌。Maker’s Mark是一款很好的威士忌，但在鸡尾酒中往往会让人难以忍受。

这种汤的口味包括烤玉米、香草、焦糖和青苹果。

一瓶750毫升的Maker’s Mark售价约35美元。

Eagle稀有10年波旁威士忌

和威勒一样，10年鹰稀有也产自水牛城。它使用低黑麦配方，成熟时间约为十年。

虽然威乐可能有更浓郁的口味，但Eagle Rare有其独特的特点，即更干燥、更细腻。

一瓶750毫升的Eagle Rare售价约50美元。

Elijah Craig小批量波旁威士忌

Elijah Craig Small Batch的证明比Weller低得多，只有94分。

酒精在味道和热量上有着令人印象深刻的平衡，不会让人不知所措，还有焦糖、香草和胡椒香料。

一瓶750毫升的Elijah Craig Small Batch售价约35美元。

受欢迎的Weller Antique 107波旁鸡尾酒配方

吸血鬼蓝调

准备时间：2分钟

总时间：2分钟

英格雷迪

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