法国波美侯的璀璨明珠：老色丹酒莊

在法国波尔多众多知名子产区中，波美侯（Pomerol）以其小巧的面积孕育出了众多顶级佳酿，其中老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）以其悠久的历史和卓越的品质，成为了波美侯产区的典范之作。

历史名莊，独特设计

老色丹酒莊的历史可追溯至16世纪，最初由法国王室封给苏格兰移民迪美（Demay）家族。18世纪，他们开始以“Sertan”之名出售葡萄酒。法国大革命后，这片土地被分割，其中一部分发展成为老色丹酒莊。1858年，查理斯·寶斯高（Charles de Bousquet）购得酒莊，并建造了标志性城堡。

1924年，比利时的喬治·蒂安邦（Georges Thienpont）收购了酒莊，并设计了独特的粉红色封帽，使其在众多葡萄酒中脱颖而出。如今，酒莊由喬治的孙子亞歷山大·蒂安邦（Alexandre Thienpont）掌管，他提倡减少人为干预，让葡萄酒自然展现风土特征。

蒂安邦家族的典范之作

2011年老色丹酒莊红葡萄酒，以其70%的梅洛、29%的品丽珠和1%的赤霞珠的混酿比例，展现出深邃的色泽和浓郁的香气。这款酒不仅获得了著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的96分评价，还获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的94分赞誉。

卓越风土，潜心酿酒

老色丹酒莊的葡萄园占地14公顷，根据土壤类型、葡萄品种和树龄划分为23个地块。这些地块的土壤差异使得梅洛、品丽珠和赤霞珠得以在最适合的土壤中生长，平均树龄达到50年。酒莊结合传统与现代技术，致力于酿造出反映风土特征的优质葡萄酒。

发展历程

老色丹酒莊的发展历程是波尔多葡萄酒史上的一段佳话。从16世纪的起源，到18世纪的商业化，再到19世纪的城堡建造，直至20世纪的蒂安邦家族接手，每一步都见证了酒莊的成长与变迁。在蒂安邦家族的管理下，酒莊不断革新，从翻新酿酒设备到控制产量，每一步都体现了对品质的不懈追求。

品鉴与购买

结语

歡度國慶，共飲美酒。老色丹酒莊以其深厚的历史底蕴和卓越的葡萄酒品质，成为了波尔多波美侯产区的璀璨明珠。无论是品鉴还是收藏，2011年的老色丹酒莊红葡萄酒都是不可多得的佳酿。

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