智利卡乐门酒庄 | 庆祝佳美娜重现28周年

引言：

在世界葡萄酒的版图中，智利卡乐门酒庄（Vi?a Carmen）以其独特的历史和贡献，成为了一个不可忽视的地标。作为佳美娜（Carmenere）葡萄品种的重现之地，卡乐门酒庄不仅见证了葡萄酒行业的一段传奇，更成为了智利葡萄酒文化的象征。

佳美娜的传奇历史：

佳美娜葡萄品种原产于法国波尔多，19世纪因根瘤蚜害虫的侵袭而面临灭绝。然而，命运的转折让这一品种在智利的土地上获得了新生。法国移民将其带到智利，却因误认为是梅洛（Merlot）而默默无闻地生长了一个半世纪。

历史的转折点：

1994年11月24日，法国葡萄学家让-米歇尔·布尔西科（Jean-Michel Boursiquot）在卡乐门酒庄的迈坡山谷（Maipo Valley）阿尔托贾维尔（Alto Jahuel）的葡萄园中，意外发现了佳美娜的存在。经过DNA测试确认，这一发现震惊了世界葡萄酒界。

世界葡萄酒日的诞生：

自2014年起，智利葡萄酒协会将每年的11月24日定为“世界佳美娜日”，以此纪念佳美娜的重新发现，并庆祝其对葡萄酒行业的贡献。

卡乐门酒庄的先锋地位：

作为佳美娜的重现之地，卡乐门酒庄不仅是智利开发佳美娜的先驱，也是重要的推动力量。作为圣丽塔集团旗下的一员，卡乐门酒庄是智利第一家销售佳美娜葡萄酒的酒庄。

佳美娜葡萄酒的鉴赏：

卡乐门酒庄的佳美娜葡萄酒以其独特的风味和品质获得了全球葡萄酒爱好者的赞誉。以下是两款代表性的佳酿：

1. 卡乐门格兰珍藏佳美娜：这款葡萄酒源自科尔查瓜山谷（Colchagua），精选的单一地块赋予了它独特的个性和表现力，展现出产区的风土特性。

2. 卡乐门酒庄·兰茨·阿帕尔塔佳美娜：这款葡萄酒是对卡乐门酒庄重新发现佳美娜的致敬，源自1935年种植的老滕佳美娜葡萄园，位于阿帕尔塔（Apalta）子产区。

佳美娜的发展历程：

自1994年的重新发现以来，佳美娜在智利的种植面积和知名度都有了显著增长。卡乐门酒庄的酿酒师们通过不断的研究和创新，使得佳美娜葡萄酒的品质得到了国际认可。这28年的发展历程，不仅见证了佳美娜的复兴，也展示了智利葡萄酒产业的蓬勃发展。

结语：

卡乐门酒庄和佳美娜的故事，是一段关于发现、创新和传承的传奇。每年的世界佳美娜日，不仅是对这一葡萄品种的庆祝，更是对智利葡萄酒文化和历史的致敬。让我们共同期待，未来佳美娜葡萄酒将带给我们更多的惊喜和感动。

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