您的位置：首页 > 清酒清酒
去了町田的日本酒实验室!
2023-05-15人已围观
去了町田的日本酒实验室!
你好，我是SAKETIMES撰稿人佐藤G。
以3月19日刚在池袋开业的“KURAND SAKE MARKET”、新宿的“鲑鱼比较”为首，现在街头巷尾都是话题的“无时间限制、畅饮店”。虽然有自助方式、站着喝酒、料理是带入制等几个规则，但是2000日元到3000日元左右就能随便喝日本酒是非常有魅力的。为了探听那样受欢迎的秘密，试着去了无限制畅饮!
这次，我来介绍一下在东京町田开店的“日本酒实验室”。
从小田急线町田站步行3分钟左右。有以杂居大楼二楼为目标的店。来吧，带着满满的进店!
“日本酒实验室”的规则如下。
时间：第1部12:00～16:30第2部17:00～23:00的2部制。
费用：3000日元(预付)
料理：带入。也可以送外卖
像是改装了一间公寓一样的小店内，有一张大桌子、中桌和一张面向墙壁的细长桌子。
可以说是像会议室一样的构造，每个桌子都被管椅包围着。
桌子上有日本酒的菜单。
“清爽系”“平衡好的酒”等，根据店主被分类为6种类型，那个数全60种!
“新政”和“锅岛”等经典的东西，“水獭祭”等稍微贵一点的东西，只有初春才有的“尾濑的雪融纯米大吟酿桃色”等，从全国各地的酒窖寄来的阵容中，能感受到店主的“日本酒爱”!
正在为从哪一个开始喝而眼花缭乱的时候，店主说“先喝啤酒吗?”…。
是的，这家店也有生啤酒。而且还有烧酒、梅酒、软饮料，所以“日本酒没有那么强……”这样的人也很容易被邀请(笑)。
就这样用啤酒润喉，享受您想要的日本酒吧。
店内里面设置的日本酒冰箱的门上贴着A~F的贴纸。
是的，刚才的每6种类型的架子都是分开的。很容易理解，真不错!
可以称霸喜欢的味道，也可以和这个和这个相比，不用在意钱包就能享受，这是自助餐厅特有的好地方。
这一天我们的下酒菜是银鳕鱼煮/盐煮鸡翅/嫩笋煮/烤土鸡/凉拌/南露等。
和朋友一起去了…周围的人都有点紧张，干劲十足地参战了!
因为店内也有配备的微波炉，所以可以给我热乎乎的(笑)。真是无微不至。
店主若无其事地给我介绍了推荐的酒，把结束的酒换了，这是一家担心也很开心的店。
因为感觉太舒服了，所以好像会忘记时间继续喝下去…。简直就是“日本酒天堂”。
请一定要体验一次!变得想去町田哟～。
◎日本酒实验室
营业时间第一部分12:00～16:30(工作日完全预约制)
第二部17:00～23:00
不定期休假
【相关】东京推荐的“铃木酒贩”的魅力
【关联】去了在东京都内也能享受的当地酒馆!
日本酒的魅力，给所有人–SAKETIMES
