耐力×日本酒!?也适合肉类料理!富山的夏天的浊酒把苦夏吹跑!

耐力×日本酒!?也适合肉类料理!富山的夏天的浊酒把苦夏吹跑!

夏天的日本酒给人的印象是“爽快”“夏普”等凉爽的印象。浊酒是夏天喝的酒吗??这样想的人应该有很多。在富山有几个仓库推出了《夏天的浊酒》，是夏天的名产企划。

今年有10个仓库。我想一定会改变本来夏天想喝的日本酒的印象哦☆

实际上，我们向企划者询问了关于夏天浊酒企划的故事。您所说的是富山地酒粉丝俱乐部事务局的原诚先生，他策划了夏天的浊酒。

这次夏天的浊酒企划的契机是，在夏天立山登山结束后的宴会上，喝了富山的当地酒、皇国晴酒造的浊酒。在那里，『好吃』并且『好象什么疲劳象消除了一样的··!!』体会了那样的感觉!

在将米和米曲发酵制成的浊酒的沉淀物中，以必需氨基酸为首，富含维生素类和葡萄糖等营养素，这些营养成分在江户时代的“苦夏”对策中起到了一定的作用。

同时，甜酒的美容效果也被关注，不过，甜酒和浊酒的原料同样!!只是制造过程不同而已。总之，浊酒对美容也很好!!

原来如此，喝了美味的酒，夏天白天沐浴的紫外线和干燥等皮肤受欢迎的问题也能解决!!!一杯两次好吃☆

是非常快乐的日本酒企划呢。

与体力食材的马苏玛利亚珠!

如果在热带夜晚喝冰镇的“夏天浑浊”的话，达鲁的感觉也会一下子消失呢☆

夏天的浊酒，味道温和，清爽的余味，整个口米的美味循环的味道，还有里面有刺激的碳酸很舒服的酒。种类丰富的类型齐全。

这是玛丽亚朱对这样的酒提出的“冰见牛和夏天蔬菜的火锅”的建议。

【材料(2人份)】

・牛肉(切成薄片的)6张

・三叶1束(切成3厘米)

・沙拉菠菜1束(3等分)

牛蒡三分之一

・茗荷3个(4等分)

・熟子1包

・摩洛哥扁豆3根(切成一半)

・一根玉米(切成3厘米厚)

・一根大葱

・3根(切成一半)

・两根芦笋(切成一半)

・水800cc

・浓口酱油200cc

・料酒200cc

・料理酒100cc

・两个鸡蛋

・山药泥一半(山药泥)

【食谱】

1，各自切蔬菜，把肉也盛在蔬菜里吧。

2，把浮沫很强的牛蒡好好地浸泡在水里吧。

3，加上汤汁，使其沸腾一次。沸腾后，调整火候到不咕嘟咕嘟的程度，先把蔬菜放在前面☆

4，然后放入肉按自己喜欢的程度吃吧。

把汤汁沸腾着放入肉的话，难得的肉就变硬了。用不咕嘟咕嘟的火候点火，肉会有柔软的口感。

涮锅、滑子!?我想也有这样想的人，不过，因为放入鞣的事汤汁适当地粘稠附有，食材汤汁缠绕，更加UMAMI，耐力感提高。

日本酒的味道基本是浓厚的，有刺激的类型，有清爽的类型，有悠闲地缠在舌头上的类型。

关于食材，是癖好很强的夏季蔬菜，脂肪很高的牛肉。。再加上黏糊糊的，充满力量的鸡蛋，总觉得充满了力量。。这次的关键词是“耐力。。。”我想的夏酒是。。酒窖先生的玩心紧紧地堵塞了，登场人物丰富的条款。

读了这篇报道想喝的人，可以用经营很多富山当地酒的“利卡口袋水”来购买。

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