【在年轻人中很流行?】又旧又新的日本酒的喝法

【在年轻人中很流行?】又旧又新的日本酒的喝法

你好，我是SAKETIMES撰稿人片桐新之介。(简介：SSI认证利酒师・烧酒利酒师。活用在大型百货店担任酒卖场的经验，现在是饮食店顾问。还举办了各种酒窖的旅行和关于酒的讲习会。)

这次，我来介绍一下“打角”文化。

大家知道这句话吗。

如果说酒店是在店里设置柜台，和小吃一起提供酒服务的站着喝酒的话，很多人都会接受吧(关于打角的语源，有各种说法，也有一种说法是从北九州出发)。

下班回家的人来了一杯。证明是黑汁浑浊的关东煮和干物，虽然只是这样却打算喝一杯，不知不觉，，，这样的大家也经常发生吧?诶?只有我?

大阪的转角店聚集了各种各样的人。在附近的公司工作的人，住在附近的人，即使从很远的地方也喜欢喝酒而聚集在一起的人，旅行中的人

有酒的话，即使是不认识的人，只要相邻就可以成为好朋友。我也在这些店里认识了很多人。而且这份友谊持续了很久。

通过酒和酒一起享受交流的空间。恭维也不能说很漂亮，但肯定会迷上那种气氛。请一定要知道这个“和旁边的人说话的乐趣”。这就是“打角”的最大乐趣。

在大阪，不管怎么说“大西酒店”是一家有名的打角店。

以日本名门酒会的酒为中心，啤酒、调谐器、烧酒都有，果然还是日本酒!

“简直就像是酒的主题公园啊~”，好像能听到某个艺人的声音。

证明是关东煮和干物，还有“コマニチ”(也有被称为“コマニチン”的。)!这是由“咸牛肉”“蛋黄酱”“葱”的首字母连接而成的。

咦?“チ”呢?是啊，明白了就厉害了!答案是，在店里工作人员最后把那个咸牛肉的内基玛约刊登在“怎么办”是关键。在意的人请实际去店里看看!(顺便说一下，以前SAKETIMES也介绍过!在意的人在这里。)

这家店最受欢迎的有新政(秋田县)、都美人(兵库县淡路岛)、春鹿(奈良县)、五桥(山口县)等，火花日本酒铃音(一之藏·宫城县)和酸奶酒(嘉美心·冈山县)也是绝品。

大阪府大阪市北区中津1-10-12

11:00～23:00(站着喝酒17:00～)

星期天、节日休息。

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