未来的藏人必看!关于酿酒所需的资格“危险品处理者”“锅炉技师”

未来的藏人必看!关于酿酒所需的资格“危险品处理者”“锅炉技师”

你好。我是在兵库县的酒窖里做“女性藏人”的厚子。

这次我想改变一下兴趣，谈谈从事酿酒的人们的“资格”。听说资格证的话听起来很难，所以集中在基本的事情上尽量写得通俗易懂。

首先，关于“酿酒”，没有特别需要这个的资格。特别是没有酿酒资格的各位，从明天开始进入酒窖，如果只是酿酒的话马上就能做好。

另一方面，酒窖有两个必要的资格。

【1.危险品处理者】和【2.锅炉技师】。如果没有具备这两个资格的人，就不能酿酒。

这次，我们将对这些资格进行说明。

1. 危险品处理者

纯米酒以外的日本酒中添加了酿造酒精。在保管酿造酒精的酒窖里，必须放置一个危险品处理者。有资格的人可以定期检查危险物品，管理保安。危险品处理者的资格有甲、乙(6种)、丙等各种各样的种类，酒精处理属于乙种第4类。

详细情况请看一般财团法人消防试验研究中心的主页。

在酒窖里，主要的工作是在酿造酒精的搬入时向消防署申报和保管管理的确认，搬入时的监督。

资格证必须通过考试。关于“酒精的性质”、“管理方法”、“搬入时的申报”等问题。

书店里也有取得所需的参考书和问题集，但是不知道要学习什么的我参加了准备讲习会。详细情况请看一般财团法人全国危险物安全协会的主页。

危险品处理者的资格，只要户籍、名字、地址不变，10年就不需要改写。因为我将来还想和酿酒有关，所以更新了一次，就那样拿着免证。

2. 锅炉技师

酿酒的时候，蒸米或者瓶装火的时候使用锅炉。

锅炉技师也有特级、一级、二级3种，如果是一般的地酒窖规模的话，二级锅炉技师就足够了。详细情况请看公益财团法人安全卫生试验技术试验协会的主页。

这里也在进行考试准备讲习，参加的话考试很容易学习。

详细情况请看一般社团法人日本锅炉协会的主页。

在酒窖里，几乎每天都会启动锅炉。锅炉技师每天检查管理用于运转的燃料、供水、压力。如果是在锅炉技师的监督下，其他人可以停止锅炉的动作，所以这边也和危险物处理者一样，在各仓库里保持一个人就没有问题了。这里如果没有名字和地址的变更就没有特别的更新。

但是，为了保管成为锅炉燃料的重油，需要危险物处理者的资格。

这两个都是我进公司后取得的资格，但是因为是酿酒所需的资格，所以今后想从事酿酒业的人，提前取得也不错。

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