中国最早啤酒始于多少年？

中国最早的啤酒起源于古代，可能距今已有4000至5000年的历史。真正投入市场消费的啤酒是在十九世纪末随着帝国主义的侵略进入中国的。中国建立最早的啤酒厂可追溯到俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，而1903年英国和德国商人在青岛成立了英德酿酒有限公司，其生产能力达到2000吨，这即为现今青岛啤酒厂的前身。同年，在哈尔滨也出现了中国人自己开办的啤酒厂——东北三省啤酒厂。

中国拥有5000多年的历史文化，国际上公认的历史纪年从殷商时期开始，即公元前17世纪，因此按照这个标准计算，中国历史文化已有3700多年的悠久历史。夏朝（约为前2050年—约前1600年）是中国历史的开端，加上三皇五帝的传说，中国的历史便累积了5000年。

对于中国历史的考证方法有两种：

依靠出土文物进行碳十四测定。不幸的是，这种方法存在较大的不准确性，并且受到多种限制因素的影响，例如，出土文物必须包含植物制品。

依靠文字记录。同样遗憾的是，除了中国以及受中国影响的东方国家外，世界其他地方几乎没有可靠的文字记录。

西方国家大多依靠考古学来挖掘他们的历史。他们会对出土文物进行碳十四测定，然后推算年代。这些推算往往相差数十年甚至上百年，且不一定与他们的祖先有直接关系，更无法推断出具体历史事件。相比之下，中国则主要依赖历史记录。由于中国上古时期的宗教决定了中国上古时期的历史记录非常可靠，因此根据历史记录，中国文明在黄帝时期定型，至今已有大约4000多年的历史。

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