【米酒的吃法】酒酿丸子的做法，软糯香甜，做法简单，好吃到停不下来

【米酒的吃法】酒酿丸子的做法，软糯香甜，做法简单，好吃到停不下来

今天我们来做到甜汤酒酿原子，做法非常简单，哪怕你是第一次下厨，也不会失败。先来煮一锅水，因为煮圆子后面还要加水，所以第一次煮的时候不要煮太多，大概三四百克的样子就可以了。糯米圆子，我买的是现成的，如果你有功夫的话，也可以自己搓。水，开了之后就把圆子倒进去，煮的时候要用勺子搅一搅，防止粘底。嗯，等原子都漂浮到表面之后，再往里面加一百到两百克的冷水，继续煮。水开之后圆子就煮好了，这样煮出来圆子基本上不会出现有硬心的情况。接着把火调成最小，往里面加入少许的冰糖，把它煮化，然后打一个鸡蛋，搅散了之后直接倒进锅里划开。接着把枸杞倒进去，煮半分钟左右，最后把酒酿倒进去，搅拌均匀就可以了，差不多也就半分钟到一分钟，千万别煮太久，不然汤就会发酸。糯米圆子糯糯的，混合着酒酿的香气，汤喝的很甜，又好喝又暖胃。