醒酒神器，酸辣汤!

醒酒神器，酸辣汤!

数最后的第二天，大家最想吃什么?我建议大家来一碗酸辣汤，既解酒又暖胃。现在我就把酸辣汤介绍给大家，咱们先把豆腐切成丝，把鸭血也切成丝，水开。咱们先把豆腐和鸭血稍微穿烫一下，起锅烧水，水开，放入木耳丝，金针菜损失来上一点生抽，给它上个色，放上适量的盐。

先来上第一次的醋，让这个汤里产生醋的香味，下入焯水的鸭血和豆腐水开，咱们打上芡汁。哥，嗯，最后淋入蛋液，嗯，然后呢在盆里倒入第二次的醋，让汤里产生酸味。酸辣汤的主要的辣来自于胡椒粉，所以大量的胡椒粉是关键。最后用打完芡的汤汁冲下去，最后撒上葱花。咱们的这道酸辣汤就完成了。