半甜黄酒是含糖量高吗(含糖低的黄酒).

半甜黄酒是含糖量高吗(含糖低的黄酒).

半甜黄酒是含糖量高吗(含糖低的黄酒)

黄酒是一种用糯米或黍米等原料酿造的低度酒，含糖量因品种不同而有所差异。干黄酒的总糖含量≤10g/L，半干黄酒总糖含量为10-40.0g/L，半甜黄酒总糖含量在40.1-100g/L，而甜黄酒总糖含量>100g/L。

黄酒分为四种类型，基糖度如下：

- 干型黄酒：含糖量小于0.01g/ml

- 半干型黄酒：含糖量为0.01g/ml—0.03g/ml

- 半甜型黄酒：含糖量为0.03g/ml—0.1g/ml

- 甜型黄酒：含糖量为0.1g/ml—0.2g/ml

黄酒的品种繁多，例如代州黄酒、绍兴酒、金华酒等。其中，嘉兴黄酒不含糖。

黄酒的贮存和包装需要注意以下几点：温度应在4℃以上，15℃以下，避免冰冻;包装容器以陶坛和泥头封口为最佳;堆放平稳，不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存;不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射;不可用金属器皿储存。

黄酒的含糖量因品种和类型不同而有所差异，而贮存和包装也会影响其口感和品质。

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