浙江绍兴黄酒协会(绍兴绍黄酒业)

浙江绍兴黄酒协会(绍兴绍黄酒业)

浙江绍兴黄酒协会（绍兴绍黄酒业）

一、郭氏米酒的传承

东昌府区沙镇镇黄屯村的郭氏米酒，拥有千年传承历史，被评为山东省非物质文化遗产。该酒采用传统工艺酿造，品质上乘。家族碑文记录了郭氏家族的变迁和白酒文化的历史传承，其中以郭氏米酒最为出色。

二、绍兴黄酒企业介绍

古越龙山 - 花雕酒的十大品牌之一，中华老字号，享有东方名酒之冠的美誉。

塔牌 - 始于1956年，花雕酒的精品，绍兴酒中的老字号企业，采用纯手工工艺酿造。

女儿红 - 国内规模较大的黄酒生产商，年黄酒生产能力达10万千升。

咸亨酒业 - 专业从事黄酒研发、酿造、销售的现代化产业企业。其产品以精白糯米、小麦和鉴湖源头水为主要原料。

三、浙江绍兴黄酒集团

中粮绍兴酒业是中粮集团旗下的独资企业，位于绍兴市，是黄酒三大品牌之一。公司固定资产达1.5亿余元，拥有2万吨绍兴酒生产线和自动灌装线。

四、绍兴黄酒的种类与特点

不含糖的黄酒有米歌精酿黄酒、米歌干黄等。

半甜黄酒的糖分适中，工艺独特，使成品酒中的糖分较高。该酒酒香浓郁，口感醇厚，为黄酒中的珍品。

五、绍兴绍黄酒业有限公司与产品特点

绍兴绍黄酒业有限公司的产品线丰富，其中70度的产品备受关注。绍字在这里表示连续和继承的意思，同时也指代中国浙江省绍兴市的特色文化。公司的产品以其独特的风味和品质赢得了消费者的喜爱。

六、绍兴黄酒生产企业一览

绍兴庙龙酒业有限公司 - 主要产品为黄酒和料酒。

浙江福慧酒业有限公司 - 主要产品为白酒。

金华寿生酒业有限公司 - 产品涵盖黄酒、料酒、其他配制酒和白酒等。

其他企业（略）...

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