北京二锅头鉴定(北京二锅头鉴定不是酒)

北京二锅头鉴定(北京二锅头鉴定不是酒)

北京二锅头鉴定与真伪辨别

一、看标签及瓶身特征

看标签背面。酒瓶上的标签背面（与瓶体接触的一面），应有自然的、不规则的横纹，这是机器加工形成的特征。而假冒的“北京二锅头”标签背面横纹却是印上去的，非常规则。

观察瓶盖。真品北京二锅头酒的瓶盖上印有“北京”字样，在紫外线的照射下会发出荧光。而假酒的瓶盖则黯淡无光。

摸瓶盖封口。真酒的瓶盖封口结合工艺细腻无瑕疵。用手指绕着瓶盖的封口处摸一圈，如无不适感，则大概率是真品。假酒工艺粗糙，封口处摸上去有刺手的感觉。

二、综合审视包装

审视商标。真品白酒的商标印刷讲究，纸质精良白净、字体规范清晰、色泽鲜艳均匀、图案套色准确。假酒则往往在包装上粗制滥造。

检查瓶盖和包装盒。真品的瓶盖和包装盒都较为精致，接口严密整齐，没有松紧不均、留缝隙的现象。而假冒产品往往在细节上暴露出来，如包装边缘接缝不齐等。

三、观酒色、闻酒味

观其色。真品二锅头酒应是无色透明的，如对着光观察瓶的底部有下沉物质或云雾状现象，则说明酒中杂质较多。

闻其香。用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和等，是否有余味。

四、北京二锅头具体鉴别方法

从产品规格看。红星二锅头酒有普通型和特制型两种，酒精体积分数也有所不同。消费者应注意选择。

从外观和标识上辨认。真品瓶盖用紫光灯照射会显示清晰字样，而假货则显得暗淡模糊。真品的批号是钢印打出来的，有凹凸感和红底色，假的是喷上去的黑码或者没有批号。

其他鉴别点。如牛栏山经典二锅头真品的水平线一致，瓶标字体颜色鲜艳，有隐藏的图案等。通过观察酒的度数和包装箱的状况也可以辅助鉴别。

五、如何判断是否为纯粮食酒

GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准，意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的，感官要求和理化指标等均合格。按照这个标准，但凡打上GB/T10781.2这个标准号的产品都必须是纯粮固态发酵酒，否则就是不合格产品。不过实际品质还取决于酒厂良心和监管力度。

六、北京二锅头真伪查询途径

通过官方网站或客服电话查询产品防伪码或批号信息。

了解产品特征及细节与实际购买的产品进行比对，如有疑义可咨询厂家或商家进行确认。

通过以上方法可以更好地鉴别北京二锅头的真伪及品质，希望对您有所帮助！

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