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北京二锅头酒京峰商标(二锅头京峰多少钱一瓶)

2024-08-26人已围观

一、北京二锅头京峰简介

北京二锅头京峰，作为老北京三大二锅头品牌之一，与京峰牌、牛栏山牌、红星牌齐名。其历史可追溯至1163年，已有近800年的酿造历史，是大兴瀛海工业区最早成立的二锅头酿酒企业。如今，它属于北京二锅头酒业股份有限公司，是一家历经国企改制后的企业。

二、产品特点与酿造工艺

北京二锅头京峰的酒体以清香型为主，其中42度的酒款尤为常见。其价格亲民，品质上乘，深受大众喜爱。这得益于其独特的酿造工艺——老五甑发酵与混蒸混烧法。

在酿造过程中，采用甑桶作为特色酿酒工具，结合传统的蒸馏工艺进行蒸馏取酒。为保证酒体的质量与纯净度，更实施了“掐头去尾、看花接酒”的独特蒸酒工艺。这种方法保证了只有品质最好的部分进入最后的勾兑与销售环节。

三、老五甑发酵与混蒸混烧法

老五甑发酵与混蒸混烧法是中国白酒的传统工艺之一，体现了古法酿造的精髓。此法不仅保证了酒的口感与品质，还提高了生产效率，为消费者带来了更为实惠的产品。

四、市场与价格

目前市场上的北京二锅头京峰，尤其是新品，具有自己独特的口感特点。很多消费者反映，相较于传统款式，新款口感更加柔和，更加适应现代消费者的需求。而在价格上，它仍旧坚守了其平民品牌的定位，深受广大消费者的喜爱。无论是56度还是42度，其价格都相对亲民，是大众消费者品饮的首选之一。

五、总结

北京二锅头京峰作为老北京三大二锅头品牌之一，凭借其悠久的历史、独特的酿造工艺和亲民的价格，赢得了广大消费者的信赖与喜爱。其酒体质量上乘，口感独特，是一款值得品饮的佳品。时至今日，不论是在口感上还是工艺上，都在传承与发展中保持着应有的高度和深度。希望更多的消费者能够体验到这一品牌带来的美好体验。