古时候的人是如何论酒量大小的？

古时候的人是如何论酒量大小的？

古人是如何衡量酒量的？

在古代，英勇善战的英雄们常常以豪饮为傲，如李白所言“会须一饮三百杯”，刘伶更是以酒为伴，“一饮一斛”。那么，在漫长的历史长河中，古人是如何衡量酒量的呢？让我们一起这一话题。

方法一：按体积计量

据宋朝窦苹在《酒谱》中的记载，古代善饮者酒量可达“石余”。这里提到的“石”并非一成不变。自隋朝起，度量衡有所变动，隋朝的一石远大于之前，因此再无人敢自诩能喝一石酒。

有资料考证，汉朝的一升大约相当于现今的200毫升。换算下来，一石酒大约相当于现今的40斤。但请注意，这里的酒并非我们现代所说的白酒，而是米酒等古代常见的酒品。即便如此，古人的酒量也足以令人惊叹。

方法二：以时间为标准

除了按体积计量外，古人还以喝酒的时间长短来衡量酒量。例如，晋朝时，东海王的幕僚胡毋辅之就是一位著名的酒鬼。他曾在家中彻夜畅饮，其好友光逸为寻他而钻狗洞，可见其酒宴之盛。而东晋初年的尚书左仆射周顗更是酒量惊人，据说他小时候就能喝一石酒，成年后更是经常酩酊大醉，每月仅有三天清醒，因此得了个“三日仆射”的绰号。

酒桌上的规矩

在古代，饮酒并非随心所欲，而是有着严格的规矩。古人认为，君子饮酒应适量而止，三爵（杯）为限。第一杯饮下，脸色红润，气氛温馨；第二杯下肚，便可畅所欲言，畅谈古今；第三杯则应点到为止，适可而止。

而有些谦谦君子在饮酒时更是克制，如东晋的陶侃。他每次饮酒都点到为止，绝不贪杯。他曾对人言：“我年轻时因饮酒而误事，故现在必须克制。”这种克制力并未遗传给他的后代，他的曾孙陶渊明便是一位名扬千古的酒鬼。

由于古代酒品与饮酒容器的差异，我们无法直接将古人的酒量与现代相提并论。但若以现代标准来衡量，李白和刘伶的酒量或许也不再那么令人惊叹了。他们的饮酒豪情与故事依然流传千古，成为我们酒文化中的宝贵财富。

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