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贵州有茅台,其他省都有哪些酱酒?
2024-09-10人已围观
贵州有茅台,其他省都有哪些酱酒?
全国各省份知名酱酒盘点
贵州
提起酱酒,人们首先想到的是贵州的茅台。但除了茅台,还有习酒、国台、钓鱼台、珍酒、怀酒、筑春酒、黔春酒等同样不容小觑。这些酒依托贵州得天独厚的地理条件,凭借潮湿闷热的自然环境,孕育出优质的酱香白酒。茅台镇与赤水河两岸更是酱酒的核心产区,诞生了众多名品。
四川
尽管四川的白酒产量高居榜首,酱酒产量也不遑多让。郎酒作为川派酱酒的代表,兼具酱香与浓香的特色,酒体醇甜,滋味丰富。潭酒、永福酱酒、吞之乎、四面酱、金潭玉液等同样值得一试。
广西
丹泉酒作为广西酱酒的代表,起步虽晚但发展迅速,以其独特的口感和品质赢得了市场的认可。
湖南
武陵酒作为曾经的十七大名酒之一,与茅台、郎酒齐名。如今的武陵酱酒品质依旧,小众但口碑颇佳。湘窖酒业的酱香酒也颇受好评。
湖北
珍珠液酒业自1952年创立以来,已成为湖北省的酱香酒生产基地。云台春酒则被誉为湖北小茅台,其工艺源自茅台酒厂。
广东
上世纪七八十年代,广东掀起了学茅台的热潮,梅鹿液、飞霞液、凤城液便是其中的代表。如今,飞霞液发展良好,一度成为广东省政府招待用酒。
福建
福矛窖酒作为福建的名酒,其口感与茅台相近,酱香浓郁、口感柔和。然而由于宣传不足,外省鲜有人知。
江苏
今世缘于2019年推出的国缘V9清雅酱香,在酱酒市场引起不小轰动,如今已成为千元价格带的有力竞争者。
黑龙江
北大仓酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料,结合多种酿造材料,酿造出清澈、入口柔、回味悠长的酒体,深受消费者喜爱。龙滨酒和陈酿红粮也是当地名品。
山东
作为白酒消费大省,山东的酱酒也颇受欢迎。云门酱酒被誉为“江北小茅台”,古贝元系列、鲁酒、醉八仙等同样品质不俗。
河北
河北除了衡水老白干,还有迎春酒、邢台酒、沧州香、山庄老酒等酱香型白酒品牌,其中迎春酒更是被誉为“北方小茅台”。
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