牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法，牛栏山二锅头酒是纯粮酒吗？

牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法，牛栏山二锅头酒是纯粮酒吗？

牛栏山二锅头酒真伪鉴别及成分解析

牛栏山二锅头酒，这款在北京地区颇受欢迎的白酒，实际上并非传统意义上的纯粮食酒，而是属于勾兑类型的白酒。纯粮食酒由于酿造成本较高，其市场价格通常也更为昂贵。

一、如何根据执行标准判断白酒类型

GBT10781-2006：这是固态法白酒的执行标准，意味着这款酒完全以粮食为原料，通过固态发酵酿造而成，通常被认为是高品质的白酒。

GBT20822-2007：这表示该酒是固液结合法白酒，即一部分为粮食酒，另一部分则可能是由酒精勾兑而成。

GBT20821-2007：这明确标注了该酒为纯酒精酒，全部由酒精勾兑而成，不含任何粮食成分。

二、牛栏山二锅头酒真伪鉴别技巧

观察标签：真品牛栏山酒瓶上的标签背面（与瓶体接触的一面）会有机器加工形成的自然、不规则的横纹。而假冒产品的标签背面横纹则是印刷上去的，非常规则。

检查瓶盖：真品瓶盖上印制的“牛头”标志在紫外线照射下会发光，而假酒的“牛头”则黯淡无光。

火烧法：从瓶盖顶端的牛角图案处用打火机烧至五秒，真品的图案会逐渐消失，待三秒冷却后又恢复正常。这是一个非常实用的鉴别方法。

通过以上方法，消费者可以较为准确地判断牛栏山二锅头酒的真伪，以及了解其产品特性。

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