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跪求以朗姆为基酒的鸡尾酒配方~
2024-08-15人已围观
跪求以朗姆为基酒的鸡尾酒配方~
寻找朗姆为基酒的鸡尾酒配方
在这里给大家分享一个朗姆酒为基础的简单鸡尾酒配方——Cuba Liberty(自由古巴)。
Cuba Liberty(自由古巴)制作方法
直调法:
选择一个high ball杯,先加入冰块至杯子的一半位置。
倒入1.5oz(约45ml)的黑藍姆酒(黑朗姆酒)。
可乐加至9分满。
使用柠檬片作为装饰。
这款鸡尾酒的酒量可以根据杯子的量大小来决定。让我们了解一下文中提到的两种朗姆酒。
朗姆酒简介:
白朗姆酒(Silver Rum):也称为银朗姆,是指蒸馏后的酒经过活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。其酒味较为清爽,香味不浓,有明显的果香味,因为是用甘蔗酿造而成。白朗姆酒口感柔和,适合喜欢淡雅口感的人。
黑朗姆酒(Dark Rum):也被称为红朗姆,是在生产过程中加入了一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。其酒色较深,呈深褐色或棕红色,酒味芳醇。黑朗姆酒的口感更为醇厚,喜欢浓郁口感的人可能会更喜欢这款酒。
关于购买朗姆酒的建议:
如果您想尝试制作鸡尾酒,建议先了解不同品牌和类型的朗姆酒,比如CaptainMorgan金朗姆酒酒味香甜,是很多鸡尾酒的基酒;而白朗姆酒以其独特的清淡口味闻名。无论是白朗姆还是黑朗姆,都有其独特的魅力。
椰林飘香(Pina Colada)的调制方法:
椰林飘香是一款以白朗姆酒为基础的鸡尾酒,搭配凤梨汁和柠檬汁。下面是详细的调制步骤:
用料:
冰块4-6块
白朗姆酒2盎司(约60ml)
黒朗姆酒(如有需求可酌情添加1盎司)作为调香,或者不加入任何黑朗姆而增加水果的味道使此饮品更适合炎夏或独酌之时享用。
菠萝汁3盎司(约90ml)
椰奶2盎司(约60ml)
樱桃1颗作为装饰用
菠萝片1片作为装饰用
做法如下:
在果汁机中加入冰块、白朗姆酒、菠萝汁及适量的黑朗姆(如果选择加入的话)。
加入椰奶后搅拌均匀。
将调制好的饮品倒入准备好的杯中。
最后用菠萝片和樱桃进行装饰即可完成椰林飘香这款美味的鸡尾酒。