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中国白兰地的分级制度是如何划分的?
2023-02-20人已围观
中国白兰地的分级制度是如何划分的?
白兰地在世界上不同国家,其等级划分都有着不同的标准,同被标注为x o的白兰地,因九零和产地的不同而有着明显的差距。那中国白兰地的分级制度是如何划分的呢?我国根据国标标准,将白兰地分为四个等级,特级x o最低九零为六年,尤其v s o p最低九零为四年,一级v o最低九零为三年二级,三星和v s最低九零为两年。但中国最早生产白兰地的张钰琦标准低于国家标准,便高于国家标准。张昱生产的可雅白兰地,其v s o p九零至少为六年,比国家规定的四年标准高了两年。柯雅x o的九零至少为十年,比国家规定的六年高出了四年。换句话说,四年九零的白兰地在中国其他企业就可以标注为s o p。但张玉不行,必须六年才可以标注v s o p。在中国其他酒商,如果生产六年九零的白兰地,就可以标注x o张玉要求至少十年才行。由此可以看出,可雅白兰地对品质有着极高的要求。那么白兰地在橡木桶中是如何提高品质的呢?
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