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中国唐朝就能生产葡萄酒,要比法国和英国生产葡萄酒的历史早多少个世纪?
2024-07-20人已围观
中国葡萄酒的历史:从盛唐风华到现代复兴
中国的葡萄酒历史可追溯到遥远的唐朝,这要比法国和英国生产葡萄酒的历史早上十几个世纪。这一点,不仅展现了中华文明深厚的文化底蕴,也彰显了中国在葡萄酒酿造方面的古老传统。
在近代,由于各种原因,中国的葡萄酒酿造技术曾一度衰败甚至失传。幸运的是,有一位留学法国的研究生,他凭借自己的才智和努力,成功地将中国葡萄酒带入法国市场。在这个过程中,他巧妙地运用了唐诗“葡萄美酒夜光杯”作为证据,证明了中国葡萄酒的悠久历史,最终说服了港方,为中国葡萄酒争取到了更加合理的税收待遇。
那么,谁是第一个喝葡萄酒的中国名人呢?根据《史记》的记载,西汉外交家张骞出使西域时,首次接触到了葡萄酒。他见证了西域国家利用葡萄酿造的美酒,并将这一技术带回中国,从而开启了中国葡萄酒酿造的新篇章。
自那时起,葡萄酒在中国逐渐流传开来,深受文人墨客和王侯贵胄的喜爱。曹操父子、王翰、李白、苏轼等历史名人都曾对葡萄酒赞不绝口,留下了许多脍炙人口的诗篇。
历史的变迁使得中国的葡萄酒产业一度陷入低谷。直到1892年,华侨张弼士在烟台建立了张裕葡萄酿酒公司,引入西方的葡萄品种和酿造技术,中国的葡萄酒产业才开始重新崛起。
如今,随着中国国力的不断增强和经济的蓬勃发展,国产葡萄酒行业也迎来了新的发展机遇。葡萄酒的事业与国家的命运紧密相连,只有国家强大、和平发展,葡萄酒行业才能欣欣向荣。
让我们铭记历史,珍惜现在,共同期待中国葡萄酒行业的未来更加辉煌!
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