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测葡萄酒酒精度数(测葡萄酒酒精度数的仪器).
2024-09-14人已围观
测葡萄酒酒精度数(测葡萄酒酒精度数的仪器).
测量葡萄酒酒精度数的方法
看酒花。取酒兑一定量水，准备一勺一盆，用勺子舀起一定量的酒，从高处往低处倒入盆内，仔细观察盆内落入的酒花，记下其大小、时间长短、均匀程度，从而确定酒精度。此种方法的准确度较高。
用火烧。准备一个盅，把白酒倒入，点起火燃烧，观察燃烧过后，盅内部剩余的水分，据水分来确定酒精度。因为该方法容易受外界因素影响，所以准确度不比上一种方法。
使用“酒表”来测试酒精度。具体方法如下：准备一只玻璃量杯、温度计、酒精计，量杯内装满待测试度数的白酒，将温度计、酒精计同时放进量杯内，观察温度计，待3至5分钟内温度稳定后，根据酒精计上显现的酒精度来记录。
测葡萄酒酒精度数的仪器名称为“酒表”。
葡萄酒生产公式：
5串葡萄≈520颗葡萄(约750g重)≈1标准瓶葡萄酒≈5杯葡萄酒
陈酿橡木桶容量公式：
波尔多橡木桶(Barrique)∶勃艮第橡木桶(Piece)∶雪利酒橡木桶(Butt)=225L∶228L∶600L
酒瓶容量公式：
- 波尔多静止葡萄酒：4小瓶(Piccolo/Split，0.1875L)=2半瓶(Demi/Half，0.375L)=1标准瓶(Standard，0.75L)=1/2大瓶(Magnum，5L)=1/4特大瓶(Double Magnum，0L)=1/6超级瓶(Jeroboam，在波尔多产区曾为5L，现为0L)=1/8至尊瓶(Imperial，0L)
- 香槟(Champagne)：1标准瓶(Standard，0.75L)=1/2大瓶(Magnum，5L)=1/4超级瓶(Jeroboam，在香槟产区为0L)=1/6罗波安王瓶(Rehoboam，5L)=1/8玛土撒拉瓶(Methuselah，0L)=1/12亚述王瓶(Salmanazzar，0L)=1/16珍宝王瓶(Balthazar，10L)=1/20巴比伦王瓶(Nebuchadnezzar，10L)=1/24光之王瓶(Melchior，10L)=1/40撒冷王瓶(Melchizedek，30.0L)
葡萄酒价值公式：
平均一瓶葡萄酒的价值≈1个中国人5个小时的生产价值
葡萄酒热量公式：
平均一瓶葡萄酒的热量≈750卡路里
葡萄酒消费公式：
根据《世界葡萄酒市场发展与趋势报告》，2013年全球葡萄酒消费量为237亿升，人均41升。其中，237亿升≈312亿标准瓶，若按X飘飘广告的算法，全球人民一年喝掉的葡萄酒可绕地球90圈。
葡萄酒包装公式：
1大桶≈300瓶≈25箱
葡萄酒酒精公式：
常见酒品饮料的酒精浓度平均数据：啤酒8度，白酒45度，葡萄酒11度。这样，我们可以计算出，若摄取同样的酒精含量，1口白酒≈4口葡萄酒。
