伏特加属于鸡尾酒吗(伏特加属于鸡尾酒吗百度百科)

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伏特加属于鸡尾酒吗百度百科

1、原料以及制作工艺不同

伏特加是以谷物或马铃薯为原料，经过精馏、过滤等工序制成的;野格由56种不同的来自不同国家的植物，花朵，调味品和水果调制而成。

2、酒精度数不同

伏特加的酒精度数一般是40-60度，也有的精馏伏特加，其度数可以高达96度;野格是浓度为35%的植物利口酒。

3、颜色不同

伏特加则一般是透明的，比较纯净;野格的颜色更接近深色的糖浆色。

4、口感不同

伏特加的特点就是纯净，口感清冽爽口，火辣刺激，不同的伏特加并无口感和气味的差异;野格喝起来有浓浓的草药味，像急支糖浆，有点甜，如果一定要说一种味道，那大概就是急支糖浆、香草、可乐、甘草，混在一起的味道。

5、喝法不同

伏特加一般是纯饮或做鸡尾酒的基酒，饮用的话通常是饮用冷藏过的伏特加，再配上酸菜和咸菜;野格既可以纯饮又可以用哥伦杯装半杯红牛，子弹杯装一杯野格酒，喝的时候直接把子弹杯扔进格伦杯，一口喝完，就像深水炸弹，还可以Jage Flzz野格菲士，野格酒40ml、柠檬汁30ml、糖水20ml、苏打水，把材料加入摇壶摇匀，倒入长饮杯中加冰块，上面再注入苏打水即可。

6、流行区域不同

伏特加和野格在全世界范围内都享有盛名，不过相对来说，伏特加更倾向于被北欧和东欧人所喜爱，而野格在超过80个国家销售，其中海外销售额占了总销售额的75%以上，其中，北京、深圳、上海、广州、成都都是其在中国的重要市场，并有不错的销量。

伏特加是洋酒还是鸡尾酒

一：酿造原料的不同

白酒：凡含有淀粉和可发酵糖类的原料均可酿制白酒。粮食类：高粱、玉米、大麦;薯类：甘薯、木薯;含糖原料：甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等。代用原料：高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾、橡子、菊芋、杜梨、金樱子等。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。

伏特加：可用任何可发酵的原料酿制，如马铃薯、玉米、大麦、黑麦、小麦、甜菜、葡萄甚至甘蔗等。

二：酿造工艺的不同

白酒：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复香味。酒度一

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