索金酒庄Soljans Estate Winery：家族传承与创新精神的融合

酒庄历史与传承

索金酒庄自1937年成立以来，已由家族三代人精心经营，成为新西兰第三古老的家族经营酒庄。我们的酒庄位于通往库姆葡萄酒产区的门户，这里是奥克兰历史悠久的葡萄酒产区之一。

葡萄园风土与种植哲学

我们的葡萄园坐落于库姆地区，这里得天独厚的风土条件孕育了灰比诺、霞多丽和品乐塔吉等优质葡萄品种。我们坚信，只有从最佳生长地采摘的葡萄，才能酿造出最优质的葡萄酒。

酿酒工艺与技术

索金酒庄在酿酒过程中，既采用了现代技术，也保留了传统工艺。我们使用法国橡木桶和手工制作的65年历史的2250升totara桶来陈酿我们的葡萄酒，这不仅体现了我们对品质的坚持，也展现了对历史的尊重。

发展历程

索金酒庄的发展历程是一段不断探索与创新的旅程。80多年来，我们专注于生产各种葡萄酒和起泡酒，逐渐成为新西兰最著名的起泡酒创造者之一。我们的灰比诺葡萄酒不仅在库姆地区享有盛誉，更在国际舞台上赢得了认可。

产品多样性与手工制作

我们致力于提供多样化的手工制作葡萄酒，满足不同消费者的口味需求。每一款葡萄酒都是我们对品质和风味的不懈追求，也是我们对传统与创新融合的体现。

展望未来

随着时间的流逝，索金酒庄将继续秉承家族的酿酒传统，同时不断探索新的酿酒技术和理念，以期为世界带来更多令人难忘的葡萄酒体验。

TAGS标签：