特雷比奥罗-阿布鲁佐：意大利中部的干白葡萄酒瑰宝

发展历程：从传统到现代的转变

酿造要求：法律与实践

根据官方DOC法律的规定，Trebbiano d'Abruzzo葡萄酒的酿造必须使用至少85%至100%的Trebbiano Toscano或Trebbiano Abruzzese葡萄，或两者的混合。Trebbiano Abruzzese以其更传统的本地选择而著称，通常以地名来称呼。此外，最多可使用85%的Bombino Bianco，尽管有观点认为这与Trebbiano Abruzzese是同一品种，但DNA分析尚未证实这一点。阿布鲁佐地区的酒庄在葡萄树的识别上可能存在疑问。

除了Trebbiano葡萄，Cococciola，Passerina和白玛尔维萨（white Malvasia）也被允许用于酿造，丰富了Trebbiano d'Abruzzo的风味多样性。

葡萄酒特色：色泽与口感

Trebbiano d'Abruzzo每年大约生产1400万升，呈现出金黄色的色泽，干爽而果味浓郁。其精致的酒香和清新爽脆的酸度，使其成为夏日的理想饮品。一些生产者采用桶发酵和/或桶成熟技术，创造出更复杂、深度和酒体的葡萄酒，展现了Trebbiano d'Abruzzo的多样性。

风土：地理与气候的影响

Trebbiano d'Abruzzo的生产区域与Montepulciano d'Abruzzo完全相同，覆盖了阿布鲁佐海岸的一半，中部向内陆突起，包括上蒂里诺（Alto Tirino）高原、Subequana山谷和Peligna山谷。这一地理分布有效地排除了亚平宁山脉（Apennine mountain）最高山峰所在的西部（内陆）第三区。150多个教区大致平均分布在阿布鲁佐的四个省：Chieti, Acquila, Pescara和Teramo，每个地区都有其独特的微气候，为Trebbiano d'Abruzzo的酿造提供了丰富的风土条件。

结语

Trebbiano d'Abruzzo不仅是阿布鲁佐地区葡萄酒产业的骄傲，也是意大利中部葡萄酒文化的象征。从传统到现代，从单一到多样化，Trebbiano d'Abruzzo的发展历程见证了意大利葡萄酒产业的创新与进步。随着时间的推移，这一地区的葡萄酒将继续以其独特的风味和品质，吸引着世界各地葡萄酒爱好者的目光。

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