葡萄酒名庄学习：波尔多一级庄拉图，拉菲的高冷小伙伴

拉图的辉煌历史与现代发展

引言：

在葡萄酒的世界里，拉图酒庄以其卓越的品质和悠久的历史而闻名。本文将带您深入了解拉图酒庄的发展历程，从其起源到现代的辉煌成就。

一、拉图的起源与早期发展

拉图酒庄的历史可以追溯到14世纪，最初是作为一座防御塔楼，守卫着吉伦特河。到了16世纪，酒庄的土地被租给农民种植葡萄和酿酒，尽管当时的技术和条件限制了葡萄酒的品质和产量。

二、塞居尔侯爵与拉图的崛起

18世纪初，塞居尔侯爵的父亲买下了拉图酒庄，随后由侯爵继承。在侯爵的领导下，拉图迎来了高速发展的时期。侯爵不仅财力雄厚，而且对葡萄酒行业充满热情。他赶上了英国贵族对波尔多葡萄酒需求激增的好时机，使得拉图的价格飙升。

三、战争与贸易的波动

17世纪末的九年战争和随后的关税战争严重影响了波尔多葡萄酒的贸易。然而，18世纪初英法关系的改善，使得被压抑的英国贵族对葡萄酒的需求迅速释放，拉图因此脱颖而出。

四、拉图的稳定传承

侯爵去世后，拉图酒庄的命运相对幸运。即使在法国大革命的动荡中，拉图也被塞居尔家族的可靠后人牢牢掌握，避免了像拉菲和凯隆一样的命运，并被评为一级庄。

五、现代的股权变迁与品牌发展

20世纪末，联合利昂集团成为拉图的主要股东，而塞居尔家族仅保留了少量股份。1993年，法国奢侈品巨头开云集团的创始人弗朗索瓦·皮诺特买下了联合利昂的股份，拉图自此步入了现代化酿酒的新纪元。

六、现代化改革与品质控制

在新主人的领导下，拉图进行了一系列的现代化改革，包括更新酿酒和储藏设备、酒窖、发酵间，成立新的技术团队，并注重环保。为了把控品质和渠道，拉图甚至退出了波尔多期酒销售体系。

七、拉图的独立与专注

与拉菲的商业扩张不同，拉图保持了其独立性和专注度。拉图没有热衷于与其他酒庄合作，也没有生产面向大众市场的波尔多大区级葡萄酒，而是专注于在波亚克地区购买土地，用于酿造副牌和三牌酒。

结语：

拉图酒庄的故事是波尔多葡萄酒历史上的一个缩影，它见证了一个酒庄如何从历史的尘埃中崛起，成为世界葡萄酒舞台上的一颗璀璨明珠。拉图的发展历程不仅是对品质的不懈追求，也是对传统与现代完美结合的典范。

关于作者：

TAGS标签：