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木桐酒庄:艺术与葡萄酒的传奇

2024-09-27人已围观

波尔多的瑰宝,岁月的见证

木桐酒庄的荣耀历程

木桐酒庄,波尔多五大顶级酒庄之一,以其每年邀请艺术家设计的酒标而闻名。自1973年荣升为一级庄,木桐庄园便以其卓越品质享誉世界。旗下拥有五级庄克拉米隆庄园和达玛雅克庄园,以及与美国蒙大维合作的加州作品一号,与智利Concha y Toro酒庄合作的活灵魂。

庄园的辉煌历史

木桐酒庄的土地最早称为Motte,意为土坡,这些土地上的硕石层深厚,为种植优质葡萄提供了得天独厚的条件。自1720年Joseph de Brane开辟葡萄园以来,木桐庄园便以其卓越的葡萄酒品质著称。1855年波尔多分级时,木桐庄园被列为二级庄,但在1973年,经过菲利普男爵的不懈努力,木桐庄园成功升级为一级庄。

庄园的酿酒工艺

木桐庄园的酿酒工艺融合了传统与现代科技。葡萄园采用现代化管理,聘请专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时采用人工采摘,确保每一颗葡萄的成熟度。发酵过程中,木桐庄园是少数仍使用木发酵桶的波尔多酒庄之一,发酵时间21至31天,之后转入新橡木桶熟化18至22个月。

酒庄荣誉与最佳年份

木桐酒庄以其1945年份的葡萄酒被誉为二十世纪的世纪之酒,获得酒评家100分的完美评价。此外,1959年、1982年和1986年的葡萄酒也均获得满分评价。这些年份的葡萄酒不仅代表了木桐酒庄的酿酒技艺,也见证了其在葡萄酒历史上的重要地位。

发展故事与升等历程

木桐庄园的升等历程充满了挑战与坚持。菲利普男爵在接管酒庄后,致力于提升酒庄的品质与地位。经过20年的努力,木桐庄园最终在1973年升级为一级庄,成为波尔多分级后唯一升级的酒庄。这一成就不仅得益于酒庄本身的卓越品质,也与当时法国政界的重要人物有着密切的联系。

旗下品牌与葡萄酒庄

木桐酒庄旗下拥有多个品牌,包括拱男爵、木桐嘉棣、克拉米隆庄园、达玛雅克庄园、作品一号和活灵魂。这些品牌不仅丰富了木桐酒庄的产品线,也展现了其在全球葡萄酒市场上的影响力。

酿酒师与最佳年份葡萄酒

帕特里克·莱恩作为木桐庄园的酿酒师,以其对现代酿酒科技的熟悉和重视,将法国上千年的酿酒传统与现代科学相结合,创造出了一系列令人称赞的葡萄酒。木桐酒庄的最佳年份葡萄酒,如1945年、1959年、1982年和1986年,不仅是酒庄的骄傲,也是葡萄酒爱好者心中的传奇。