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葡萄酒商探索社区生鲜店新商机：市场动态与策略分析

2024-09-21人已围观

疫情下的社区生鲜店：葡萄酒的新机遇

随着疫情改变了人们的生活方式，社区生鲜店成为了新的商业“风口”。资本和行业巨头纷纷进入这一领域，葡萄酒商也看到了其中的商机。成都的社区生鲜连锁门店开始丰富葡萄酒品类，试图借助这一趋势实现销售增长。但葡萄酒能否真正飞起来，还取决于产品选择和市场策略。

试水阶段：产品与销售现状

在成都城南仁和新城的么么生活超市，葡萄酒SKU近60个，价格区间从79元到369元不等，覆盖世界主要产区。而在双楠片区的温拿鲜食店，上架了约20个SKU的葡萄酒，价格区间相似。据店员介绍，200元左右的葡萄酒销量较好，但购买频次不高。

进口商的社区生鲜渠道布局

圣加美图酒业自2020年11月开始通过经销商进入成都社区生鲜超市，目前仅有一款产品试水，未来计划扩充到8-10个单品，零售价格从50元到300元不等。黄尾袋鼠的部分产品也在么么生活超市销售，通过经销商进入这一渠道，旨在让品牌更贴近终端客户。

市场策略：减少条码，明确定价

为了在社区生鲜店实现真正的动销，品牌方和经销商需要深入考虑产品策略。葡萄酒资深市场营销专家沈义建议，社区生鲜渠道销售的葡萄酒产品条码最好控制在5个以下，零售价在50元-80元之间。张轶也计划将社区生鲜渠道的销售进行简化，以价格进行条码分类，如39元/59元两档。

葡萄酒撬动社区生鲜店的三大挑战

尽管社区生鲜店的发展潜力巨大，葡萄酒商在进入这一渠道时仍需注意提高消费频次、成本控制和线下品牌推广的必要性。通过推出与生鲜食品搭配的套餐、控制成本以及加强线下推广，葡萄酒商有望在社区生鲜店中找到新的增长点。

葡萄酒的发展历程

葡萄酒作为一种历史悠久的饮品，其发展历程经历了从古文明时期的宗教仪式用途，到现代成为全球广泛消费的饮品。随着生产技术的不断进步和消费者口味的多样化，葡萄酒的种类和风格也在不断丰富。在中国市场，随着消费者对高品质生活的追求，葡萄酒逐渐成为社区生鲜店中的重要组成部分。

结语

社区生鲜店为葡萄酒商提供了新的销售渠道和增长机会。通过精准的市场定位、合理的产品策略和有效的品牌推广，葡萄酒有望在这一新兴市场中实现突破。随着消费者对健康生活方式的追求，葡萄酒在社区生鲜店的发展前景值得期待。