大聂图诺Nettuno葡萄酒产区探秘

意大利拉齐奥的葡萄酒传奇

葡萄酒的诞生与风格

Nettuno，一个位于意大利中西部拉齐奥（Lazio）的DOC级葡萄酒产区，自2003年成立以来，以其独特的葡萄酒风格而闻名。这里的葡萄酒，包括红葡萄酒、玫瑰葡萄酒和白葡萄酒，均采用Circeo和Aprilia之间海岸的葡萄精心酿制。产区的命名源自海神尼普顿，象征着这片土地与海洋的深厚联系。

葡萄酒的种类与特色

- Nettuno Bianco：这款干白葡萄酒融合了30%至70%的Cacchione（贝隆）和30%至50%的Trebbiano Toscano。根据法律规定，至少85%的贝隆含量可以被冠以Nettuno Bellone或Nettuno Cacchione的标签。

- Nettuno Rosso：这款红葡萄酒和新酒(Novello)混合了梅洛（30%-70%）和桑娇维塞（30%-50%），其他红葡萄品种的使用比例不超过20%。

- Nettuno Rosato：深粉色的玫瑰葡萄酒基于Sangiovese和Trebbiano的混合，每种至少占40%，展现了红白葡萄品种的罕见平衡。

地理与历史背景

Nettuno DOC产区不仅包括Nettuno本身，还有邻近的Anzio，这里曾是二战中“碎片”行动的中心。Agro Pontino地区，曾是沼泽地，20世纪20年代由墨索里尼政府抽干并转变为可耕种土地。1944年，盟军在安齐奥登陆，德国士兵为了阻止盟军，故意淹没了这片土地，导致大量农作物和葡萄园被毁。直到1947年，土地才完全干涸，而疟疾的最后迹象直到20世纪50年代才被根除。

土壤与气候

Agro Pontino的土壤虽然钾和玄武岩含量不高，但极为肥沃，需要精心管理以保持葡萄树的低产量和高品质。气候方面，该地区温和且雨量适中，受意大利中部山脉的影响，海洋气候比预期干燥。

主要生产者

Cantina Bacco是该地区的主要生产者，由1973年参与Cantine Sociale Nettuno合作社的家庭成立。

发展历程

Nettuno葡萄酒产区的发展历程是一段与土地和历史紧密相连的故事。从20世纪初的沼泽地到成为可耕种的土地，再到二战期间的破坏和战后的恢复，Nettuno葡萄酒产区展现了坚韧与复兴。随着时间的推移，这片土地不仅恢复了生机，更发展成为一个生产高品质葡萄酒的产区，其葡萄酒以其独特的风格和品质赢得了国际认可。

通过精心的土壤管理和适应当地气候的葡萄栽培技术，Nettuno葡萄酒产区不断进步，成为了意大利葡萄酒文化中不可或缺的一部分。随着对品质的不懈追求和对传统的尊重，Nettuno葡萄酒的名声将继续在世界葡萄酒舞台上熠熠生辉。

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