Les Ruelles：Mercurey的一级葡萄园典范

简介

Les Ruelles是勃艮第夏隆内丘次区域Mercurey产区的官方一级葡萄园，属于约30个享有此荣誉的葡萄园之一，其名称得以在Mercurey的酒标上附加展示。

品种与生产

Mercurey村庄以生产黑皮诺葡萄品种的红酒而闻名，同时亦有少量霞多丽白葡萄酒产出。

称谓法规定

在Mercurey的1600英亩（约650公顷）葡萄园中，大约四分之一被评定为一级葡萄园。这一名单是1990年、1997年和2003年经过几次审查后确定的。Mercurey Premier Crus的葡萄酒需要满足比产区内其他葡萄酒更严格的标准，包括更高的酒精含量（+0.5%）和更高的最低浆果成熟度（+8%）。

葡萄酒风格

Mercurey Premier Cru葡萄酒以其深邃的色泽、饱满的酒体和相对较长的寿命而著称。这不仅得益于卓越的风土条件，也归功于更加注重质量的称谓法规定。其作物的最高产量更接近伯恩丘和夜丘的严格规定，而非整个夏隆内丘的宽松标准。

风土与气候

Mercurey的气候属于大陆性，拥有温暖、漫长的夏季和相对干燥的秋季，为葡萄的生长和收获提供了理想的条件。尽管面临特别寒冷冬天的威胁，但产区的丘陵地形和稍高的海拔有助于保持适中的温度，使葡萄酒保持一定的新鲜度。

发展历程

Mercurey产区的葡萄酒历史悠久，其发展经历了多个阶段。从最初的小规模生产，到逐渐获得认可和声誉，Mercurey的葡萄酒在品质和风格上不断进步。一级葡萄园的评定和称谓法的实施，更是推动了产区葡萄酒质量的整体提升。

结语

Les Ruelles作为Mercurey产区的一级葡萄园，不仅代表了该地区葡萄酒的最高标准，也展现了勃艮第葡萄酒的卓越品质。随着时间的推移，这一产区的葡萄酒将继续以其独特的风格和品质，吸引着世界各地葡萄酒爱好者的青睐。

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