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大Corti Benedettine del Padovano：威尼托的葡萄酒传奇
2024-09-20人已围观
探索意大利东北部的DOC级起泡酒
引言
Corti Benedettine del Padovano，一个位于意大利威尼托葡萄酒产区的DOC级葡萄酒，自2004年6月诞生以来，以其独特的风味和卓越的品质，逐渐在国际葡萄酒舞台上崭露头角。
葡萄酒风格
Corti Benedettine del Padovano Bianco是一款干白葡萄酒，其特色在于至少50%的Tocai Friulano葡萄（现更名为Tai以避免与匈牙利的Tokaji混淆）作为基础。而Corti Benedettine del Padovano Rosso则以60-70%的梅鹿辄为核心原料，辅以至少10%的本地Raboso葡萄。
葡萄品种与发展历程
佳美娜的复兴
上世纪80年代在智利“重新发现”的Carmenere葡萄，曾在波尔多葡萄园中占据重要地位，如今在意大利东北部地区，包括威尼托，也经历了某种复兴。Carmenere曾被误认为与品丽珠相似，在智利则被误认为美乐。现在，它已在friulii-venezia Giulia、Trentino-Alto Adige和Veneto地区获得追随者。目前，Carmenere主要限于Corti Benedettine del Padovano赤霞珠葡萄酒中，但鉴于其在世界其他地区的成功，有望很快获得独立的品种葡萄酒地位。
发展历程
Corti Benedettine del Padovano的发展历程是一段充满创新与传统交织的故事。自2004年推出以来，这一DOC级起泡酒不断探索和完善其葡萄酒风格，逐渐形成了自己独特的市场定位。随着对葡萄品种的深入研究和对酿酒技术的不断改进，Corti Benedettine del Padovano已经成为意大利葡萄酒文化的重要组成部分。
结语
Corti Benedettine del Padovano不仅是威尼托地区的骄傲，也是意大利葡萄酒多样性和创新精神的象征。随着Carmenere等葡萄品种的复兴，我们有理由相信，Corti Benedettine del Padovano将继续以其卓越的品质和独特的风味，赢得全球葡萄酒爱好者的青睐。
