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大无醇葡萄酒渐起势
2024-09-20人已围观
健康消费新趋势引领市场变革
01 无醇葡萄酒的全球兴起与国内市场的觉醒
无醇化酒精饮料在全球范围内掀起了新的饮酒潮流。据相关媒体报告，2021年全球无醇葡萄酒市场规模实现了24%的增长，显示出其高速增长的态势。在欧美等发达国家，无醇葡萄酒已经成为市场上的一股不可忽视的力量。
发展历程
无醇葡萄酒的发展历程可以追溯到十年前，当时一些酒商开始将这类产品引入中国市场。然而，由于价格较高，市场接受度有限，导致其一度沉寂。直到2018年，随着消费者对健康生活方式的追求以及技术的成熟，无醇葡萄酒再次迎来了发展的春天。
02 进口无醇葡萄酒的高速增长
目前，许多国际葡萄酒大品牌已经开发了自己的无醇葡萄酒系列产品，技术与品质均达到了较高水平。青岛起泡天下的创始人于洪杰指出，自2018年起，公司的无醇葡萄酒产品以每年50%的增速快速增长。汉凯菲斯奈特集团中国品牌推广代表顾育平也提到，其无醇葡萄酒产品近年来在国内市场保持了20-30%的增长率。
03 国产化进程的挑战与机遇
04 无醇葡萄酒的市场前景与规范需求
顾育平认为，无醇葡萄酒代表了追求健康生活的趋势，具有不可逆的市场潜力。随着消费者对健康生活方式的重视，预计未来三到五年将迎来市场的爆发期。然而，目前市场上的无醇葡萄酒产品鱼龙混杂，许多所谓的无醇葡萄酒实际上是普通葡萄汁产品，这给无醇葡萄酒的推广带来了障碍。
05 国际与国内标准的对比与完善
国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）将不含酒精或酒精含量极低的脱醇葡萄酒排除在葡萄酒之外。而欧盟在2021年6月的《欧盟共同农业政策》中，将酒精含量低于0.5%abv的脱醇葡萄酒纳入餐酒的范畴。在中国，新的国家标准《饮料酒术语和分类》将脱醇葡萄酒细分为无醇葡萄酒和低醇葡萄酒，为市场提供了更明确的分类和规范。
结语
无醇葡萄酒作为一种新兴的健康饮酒选择，在全球范围内正逐渐受到消费者的青睐。随着技术的进步和市场认知的提高，无醇葡萄酒有望在未来成为酒类市场的新宠。同时，相关标准的完善和市场监管的加强，将为无醇葡萄酒的健康发展提供坚实的基础。
