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大磨坊堡红葡萄酒（2016）：传承与创新的结晶
2024-10-04人已围观
大磨坊堡红葡萄酒的发展历程
Chateau Le Grand Moulin，一座位于波尔多加隆河右岸的酒庄，以其卓越的地理位置和独特的风土条件，孕育出了高品质的葡萄酒。酒庄的历史可以追溯到1904年，最初以Domaine du Grand Moulin的名字建立。创始人Gabriel Bruneteau不仅建立了这座美丽的酒庄，也为后来的葡萄酒酿造奠定了坚实的基础。
进入1980年代，酒庄更名为Chateau Le Grand Moulin，这个名字一直沿用至今。Jean-Francois REAUD，作为创始人的曾孙，继承了家族的事业，并致力于酒庄的现代化改造和扩张。他精心管理着葡萄园，确保了葡萄的产量和品质，使得年产量达到了150,000瓶。
酒庄特色与酿造工艺
Chateau Le Grand Moulin的葡萄园占地81公顷，位于砾石土质的山坡上，这种土壤为葡萄的生长提供了丰富的养分。酒庄沿袭了古老的酿造传统，并结合了现代科技，生产出了独具特色的葡萄酒。
产品详情
- 名称：CHATEAU LE GRAND MOULIN 2016
- 参考价：￥206/瓶
- 酒精浓度：13%
- 产地：法国
- 容量：750ml
- 产区：波尔多Saint Aubin de Blaye
- 等级：AOC
- 葡萄品种：80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon / 5% Cabernet Franc / 5% Malbec
- 橡木桶存放：12个月
- 树龄：40年以上
- 色泽：宝石红中透着深紫
- 香气：微微的橡木桶气味，覆盆子等成熟红色水果的香气
- 口感：色水果的香气伴随着明显的烘焙气息。入口柔顺，结构紧实，单宁丝滑，余味回荡着橡木桶的香气
- 食物搭配：推荐与鸡肉、猪肉料理搭配
荣誉奖项
- 2016年里昂国际比赛金奖
- 2016年阿奎坦金奖
- 2016年波尔多国际金奖
- 2016年维也纳银奖
- 2012年布鲁塞尔环球葡萄酒竞赛金奖
- 2012年法国葡萄酒古堡大赛银奖
- 2017年金奖樱花奖银奖
总结
Chateau Le Grand Moulin 2016不仅是一瓶葡萄酒，更是一段历史的见证，融合了传统酿造技艺与现代科技的创新。它的每一次获奖，都是对其品质的肯定和对酒庄努力的认可。选择大磨坊堡红葡萄酒，就是选择了一段传承与创新的旅程。
