【白兰地是什么酒】了解VS VSOP和XO的背后的故事

【白兰地是什么酒】了解VS VSOP和XO的背后的故事

我相信大家都知道这个干邑霍雅文邑的这个v s v s o p x o分别代表的是里面这个g九的最低年份是两年、四年跟十年。那我们要了解一下为什么这一个品牌它x o比v s o p要贵。那v s o p呢比v s要贵啊，难道是仅仅因为它在项目桶里放时间比较长吗?那肯定不是这样子，在蒸馏时他在决定这个什么酒成年多久的时候，那这个酒机酒本身质量是非常重要的。也就是说不管是葡萄酒还是烈酒，它要做到一个平衡度。因为你在项目桶里面，只有任何这个桶里面成年的越久，这个桶里的来自这个橡木桶的味道就会越浓郁。如果你这个酒本身它没有一定的浓郁度，那到时候这个来自第二层次的项目的味道呢，就会概括它果实的味道，就是喧宾夺主。所以呢假设啊一个白兰地也好，或者威士忌也行，如果它在下面可以放很久，它本身味道并不容易。那到时候出来就是香菇的味道了。比如说什么香草了，烟熏味了啊，它果实本身就失去了它的意义。

那对于一个酿酒师也好，这蒸馏师也好，它这个重点它是要表达这个原材料本身的这个主角。它本身所以在这个干预或者养胃，它放到呃成年多久的时候，它要取决于这个鸡酒的质量。所以说鸡酒质量越好的，它肯定是呈现时间越长，这样呢它两者会达到一个比较好的平衡。这个g九的本身质量也经得起这个项目所带来的味道。能能能不会被啊被抢抢了风头，也两者能达到一个很好的平衡。那好的机酒呢肯定来了好的原材料，所以它的成本就会高。各方面的这个投入的。比如说这个注意力啊，投入的经验也会更长一些。所以这就导致了呢这虽然v x o v b s o p多成年可能六年至少六年或者以上，但是呢它价格却贵了一倍啊，有时候甚至两倍啊，这就是一个原理，它跟葡萄酒的这个原理是一样的。但是同一个酒庄它最好的酒往往都是放香味和成年时间最最长的，比他的入门级的肯定要长一些。所以在你在买葡萄酒的时候，如果你不确定这个哪款酒是好的，你可以看看上面背标有没有写他在项目桶里面放了多久。往往比如说有有的人会有的酒会说这个酒放在下面的时候放了两年或者十八个月或者十二个月。它意思是代表它的内涵是告诉你我对这个酒五十的本身的质量非常有信心。所以我的那么久，这也是，但是也有一些酒款，比如说葡萄酒，因为有些酒款，因为这个放项目中太重了，它失去了平衡度。就是你测不出它这个果实本身带来的氛围，反而这个项目来的氛围更重了。这个在专业领域来说呢，是它失去了平衡度，并不是一款好酒。但是在你不熟悉的情况下，你去买酒，你看背膘，看他的这个方向，不同层面啊，这长短期限的基本上也能告诉你这款酒的质量，或者基本上呢也能帮你告诉你，就是在酒庄看来，这款酒属于一个什么样的质量。