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柏圖斯莊園:波爾多的瑰寶
2024-10-15人已围观
柏圖斯莊園簡介
柏圖斯莊園,位於波爾多的寶物隆產區,是當今世界公認的極級紅酒區之一。寶物隆雖小,卻以其獨特的微型氣候和土壤條件,孕育出稀世珍寶。柏圖斯莊園以其精緻的釀造工藝和卓越的品質,成為了這片土地上的璀璨明珠。
柏圖斯的歷史與發展
柏圖斯莊園的歷史可追溯至20世紀40年代初,當時已經成為英國皇室的選擇。1947年,伊麗莎白女王的婚宴上,柏圖斯再次成為皇室的摯愛。隨後,柏圖斯進一步擴展至美國市場,成為肯尼迪總統的喜愛之選。
柏圖斯的品質與工藝
柏圖斯莊園占地十二公頃,年產量約五千箱酒。選用的葡萄品種90%以上是梅樂,被譽為世界上最佳的梅樂。柏圖斯對品質的追求體現在每個細節:從低密度的種植、限制每棵葡萄樹的掛果數量,到選擇在最佳時間採摘葡萄,以及在釀造過程中使用全新的橡木桶並定期更換,確保酒液充分吸收橡木香氣。
近年獲獎及評分
以下是柏圖斯近年來獲得的部分評分和獎項:
- 2010年柏圖斯酒莊干紅葡萄酒:
- 《葡萄酒觀察家》:95-98/100
- 讓·馬克:97/100
- 適飲時間:2022 to 2045
- 2009年柏圖斯酒莊干紅葡萄酒:
- 《酒窖追蹤》:99/100
- 《維諾葡萄酒雜志》:20/20
- 適飲時間:2014 to 2030
- 2008年柏圖斯酒莊干紅葡萄酒:
- 高特與米羅:18.5/20
- 《維諾葡萄酒雜志》:18/20
- 適飲時間:2020 to 2050
柏圖斯莊園酒的特色
柏圖斯的酒以其深濃的顏色、芳香的氣味、平衡的酒體和豐富的風味特點而聞名。從成熟的黑加侖子到洋梨、巧克力、牛奶、松露以及多種橡木香,柏圖斯展現了其獨特的個性和風格。
Moueix家族與其他優質莊園
Moueix家族不僅擁有柏圖斯,還管理著其他多個優質莊園。他們的專業團隊確保了從中價位到高價位的產品線都具有可靠的品質。以下是一些在中國市場上可找到的JPM系列優質莊園酒:
- 柏圖斯小酒王 Chateau La Fleur-Petrus
- 卓龍 Chateau Trotanoy
- 寶物隆 Chateau Latour a Pomerol
- 力關 Chateau Lagrange
- 力富歌仙 Chateau La Fleur-Gazin
- JPM歌本 Chateau Saint-Andre Corbin
- JPM圣達美隆 Chateau La Fleur Chauvin - JPM
結語
柏圖斯莊園以其卓越的品質和獨特的風味,成為了波爾多乃至世界葡萄酒的標杆。無論是品酒愛好者還是投資者,柏圖斯都是一個值得關注和品嘗的選擇。
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