波美侯名庄 ｜ 盖伊十字酒庄

酒庄历史与传承

波美侯产区以其众多小而低调的酒庄而闻名，其中盖伊十字酒庄（Chateau La Croix de Gay）便是一个典型代表。不同于其他历史悠久的酒庄，盖伊十字酒庄在勒布雷顿家族的传承下，保持了其独特性与连续性，历经数百年的岁月洗礼。

勒布雷顿家族，作为波美侯产区最古老的酿酒世家之一，其历史可追溯至1477年。18世纪，该家族开始涉足酿酒领域，自此开启了一段酿酒传奇。

家族与酒庄的发展

19至20世纪初，盖伊十字酒庄在家族女性成员及其丈夫的共同努力下，积累了丰富的葡萄种植与酿酒经验。家族成员中不乏波美侯市市长和波美侯葡萄酒联合会的创始成员等重要人物。

20世纪中期，勒布雷顿家族的女儿与诺诶尔·雷诺（Noel Raynaud）结为连理。诺诶尔·雷诺以其完美主义精神，致力于提升酒庄葡萄酒的品质，力求稳定与卓越。他的努力使得盖伊十字酒庄的红葡萄酒在70年代的巴黎农业大赛上屡获殊荣，品质与售价均能与梅多克列级庄媲美。1982年，酒庄荣耀加入波尔多特级酒庄联合会。

当代的盖伊十字酒庄

如今，盖伊十字酒庄由诺诶尔·雷诺的女儿尚塔尔·勒布雷顿（Chantal Lebreton）管理。她不仅延续了家族传统，更专注于表达葡萄园的风土特色。在家族成员和专业酿酒团队的共同努力下，盖伊十字酒庄继续在波美侯的风土上书写着其独特的故事。

葡萄园与酿酒工艺

盖伊十字酒庄的葡萄园占地4公顷，地理位置优越。园内分为10个不同的地块，拥有两种主要土壤类型：表层为3米厚的粗砾石，底土为黏土；另一部分则为较薄的砾石层，颗粒更为细腻。酒庄精心种植了梅洛（Merlot）和一些树龄较高的老藤品丽珠（Cabernet Franc）。

为了展现每个地块的特色，酒庄为每个地块匹配了最合适的葡萄品种和砧木，并严格控制产量。尚塔尔·勒布雷顿是最早采用小板条箱进行葡萄采收的革新者之一。

2014年，酒庄投入使用了新的酿造车间，配备了重力自流系统。传统的水泥大桶用于浸皮和发酵，而苹果酸-乳酸发酵则在波尔多橡木桶中进行。最终，酒液在法国橡木桶中陈酿18-24个月，新桶与使用过一年的橡木桶各占一半。

结语

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