百利亚纳酒庄介绍

酒庄历史与创立

35年前，Catharine Niven在她的艾德娜山谷家中设想了一个宏伟的梦想：建立一个小葡萄园，专门用来酿造高品质的葡萄酒。她不仅坚持自己的理念，还敢于挑战当时加州流行的葡萄种植趋势，从旧世界中汲取灵感。作为第一批拥有酒庄的女性之一，Catharine的创新精神和与众不同的勇气使百利亚纳酒庄迅速超越了家庭小葡萄园的规模。

百利亚纳酒庄的名字来源于Catharine与丈夫Jack相遇的地方，自1973年Jack最早种植的Paragon葡萄园开始，酒庄便以这片土地为根基，不断发展壮大。Catharine对酒庄早期的成功并不感到意外，但她也未曾想到，这个小小的项目最终会发展成为今日的宝贵遗产。

酒庄的发展历程

Jack和Catharine Niven夫妇在20世纪70年代初来到了圣路易斯奧比斯波，他们的梦想是在这里种植葡萄园，尽管当时这里还是一片奶牛场和旱作鹰嘴豆地。在与加州大学戴维斯分校和弗雷斯诺州立大学的顶尖葡萄栽培教授合作后，Jack确定了最佳地点，并在1973年种植了Paragon葡萄园。Niven家族拥有并经营这个葡萄园超过40年。

Jack后来继续努力，通过请愿，希望在1982年将艾德娜山谷建立为美国的官方葡萄种植区。这一举措不仅为酒庄的发展打下了坚实的基础，也为整个地区的葡萄酒产业带来了深远的影响。

酒庄的现代面貌

时至今日，百利亚纳酒庄的葡萄酒依然保持着Catharine Niven的开拓精神，以及她那真诚、优雅的独特风格。酒庄的产品组合专注于探索历史悠久的Paragon葡萄园的无尽潜力和多样性，提供美丽、凉爽气候下的霞多丽和黑皮诺，这些葡萄以其精致、丰富、完美平衡而著称。

百利亚纳酒庄的成功，不仅是对Catharine和Jack Niven夫妇梦想的实现，也是对传统与创新结合的葡萄酒酿造艺术的致敬。随着时间的推移，酒庄不断发展壮大，但其核心理念——追求卓越和尊重传统——始终不变。

结语

百利亚纳酒庄的故事是一个关于梦想、创新和坚持的故事。从一个小葡萄园到成为葡萄酒行业的佼佼者，酒庄的发展见证了Catharine和Jack Niven夫妇的远见卓识和不懈努力。随着新一代的加入，百利亚纳酒庄将继续以其卓越的葡萄酒和不变的精神，迎接未来的每一个挑战。

TAGS标签：