Antonin Rodet：勃艮第的葡萄酒传奇

Antonin Rodet酒庄概述

Antonin Rodet，一个拥有悠久历史的葡萄酒生产和贸易品牌，坐落于法国勃艮第的Mercurey村。自1875年由Antoine Rodet创立以来，酒庄在Chateau de Rully和Chateau de Mercey的80公顷葡萄园中，生产着多种葡萄酒，并与博若莱、罗讷河谷和夏布利等地区的葡萄酒种植者建立了合作关系。

发展历程

1. 创立与初期扩张

- 1875年，Antoine Rodet创立了Antonin Rodet酒庄。

- 1887年，Antoine Rodet获得了他的第一块葡萄园，为家族企业的扩张奠定了基础。

2. 世纪转折与扩展

- 20世纪末，酒庄在Antonin的领导下实现了显著的发展。

- 1986年和1989年，酒庄分别接管了Chateau de Rully和Chateau de Mercey的葡萄园管理。

3. 现代发展与创新

- Antonin Rodet酒庄采用可持续的葡萄栽培方法，严格控制葡萄产量，以保证葡萄酒的品质。

- 酒庄的现代化酿酒设施位于Mercurey，包括使用混凝土、温度调节和不锈钢桶等先进设备。

Chateau de Rully

- 位于Rully村的12世纪城堡，拥有32公顷的葡萄园，其中三分之一被评为一级园。

- 土壤以石灰石为主，东南朝向的斜坡为葡萄成熟提供了理想的条件。

- 主要生产以霞多丽为基础的葡萄酒，同时生产少量黑皮诺。

Chateau de Mercey

- 拥有48公顷的葡萄园，横跨勃艮第的波恩丘和夏隆丘子产区。

- 城堡历史可追溯至16世纪，与Antonin Rodet的酿酒师合作管理葡萄园和酿酒厂。

- 种植有黑比诺、霞多丽以及少量的阿里戈特，最珍贵的葡萄藤位于Marange的Les Clos Roussots和Mercurey的Sazenay的一级园区。

可持续的葡萄栽培与酿酒工艺

- Antonin Rodet酒庄坚持使用可持续的葡萄栽培方法，严格控制葡萄产量，以确保每一瓶葡萄酒的品质。

- 现代化的酿酒设施，结合传统与创新，生产出独具特色的葡萄酒。

结语

Antonin Rodet酒庄，以其深厚的历史底蕴和对品质的不懈追求，已经成为勃艮第葡萄酒的代表之一。从创立之初的小规模生产到如今的现代化酒庄，Antonin Rodet的故事是一段关于传承、创新和卓越品质的传奇。

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