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昆圖斯酒莊：侯伯王同门的荣耀与传承
2024-10-17人已围观
酒莊简介
昆圖斯酒莊（Chateau Quintus）是位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的一座名庄。2011年，克蘭斯帝龍酒業（Domaine Clarence Dillon）收购了这座历史悠久的酒庄，并将其纳入旗下，与侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）共享酿酒团队与技术。
发展历程
昆圖斯酒莊的前身，道卡伊酒莊（Chateau Tertre Daugay），早在19世纪就已声名远播。1867年，道卡伊酒莊在巴黎世界博览会上荣获金奖，其后在《科克斯與費雷》中被誉为圣埃美隆的“一级庄”，彰显了其卓越的品质和声誉。
2011年5月，道卡伊酒莊更名为昆圖斯酒莊，拉丁语中意为“第五个”，象征着克蘭斯帝龍酒业的第五座酒庄。2013年，酒业进一步扩展，收购了拉若斯酒莊（Chateau L’Arrosee）并纳入昆圖斯酒莊，以期提升葡萄酒的品质。
2019年份昆圖斯酒莊紅葡萄酒
2019年，昆圖斯酒莊的正牌酒以其卓越的品质获得了众多知名酒评家的高分评价。这款葡萄酒由55.4%的梅洛（Merlot）和44.6%的品麗珠（Cabernet Franc）混酿而成，酒精度预计为15%abv。
评分与评价
- 罗伯特·帕克团队（RP）：94-96+分
- 詹姆斯·薩克林（JS）：96-97分
- 讓-馬克：94分
产区与风土
昆圖斯酒莊位于圣埃美隆高地的西南端，与金鐘酒莊（Chateau Angelus）和柏菲酒莊（Chateau Pavie）等知名酒莊相邻。葡萄园拥有多样的土壤类型、坡度和朝向，为葡萄的生长提供了卓越的自然条件。
葡萄园管理
酒莊采用双居由式剪枝法和绿色采收等手段控制产量，提升果实的风味浓郁度。葡萄园总面积为28公顷，种植着66%的梅洛、26%的品麗珠和8%的赤霞珠，平均树龄为30年。
酿酒工艺
昆圖斯酒莊结合传统与现代酿酒工艺，从手工采摘到严格的筛选，再到酒精发酵和蘋果酸-乳酸发酵，每一步都严格把控，以确保成酒的品质。葡萄酒在新桶比例约为35%-40%的法国橡木桶中陈酿至少18个月。
购买信息
结语
昆圖斯酒莊以其卓越的品质和深厚的历史底蕴，成为波尔多葡萄酒的璀璨明星。2019年份的葡萄酒更是以其出色的表现，赢得了酒评家和葡萄酒爱好者的一致赞誉。作为侯伯王莊園的同门兄弟，昆圖斯酒莊继续书写着葡萄酒的传奇。
